【油鹽水蜆】食譜
由 玻璃朱城 於 2013年09月02日發表 人氣：6702
相信大家去吃避風塘小食時，很多時也會叫這味【油鹽水蜆】。其實這度菜十分簡單易做，地獄廚神也可以弄得很好吃
。
材料：
蜆 －－－ １斤
蔥 －－－ １棵（切段）
粉絲 －－－ １包（先用水浸軟）
調味：
油 －－－ １湯匙
鹽 －－－ １茶匙
水 －－－ 約１。５ＣＵＰ（浸過一半以上蜆便可）
白胡椒粉 －－－ １茶匙（喜歡辣可以下多一點）
做法：
１）下油落鑊，油熱後加入鹽，幾秒段再加入水。
２）加入蜆及粉絲，煮至蜆半開口，加入蔥及胡椒粉，即成！
一道易過借火又好吃的小菜，個個連湯也喝完啦
。
玻璃朱 Bonnie
上一篇：【白汁煙肉雞蛋意粉】食譜 Carbonara recipe
下一篇： 【馬爾代夫】一生必要去一次的地方
本BLOG人氣文章
Happy 2017
20..
illuma探索大自然活動
上星期同Keon去左ILLUMA..
Huggies鉑金級紙尿片的測試
書展完了又到BB展！今次應邀出席..
【GLYCEL瑞士皇妃級美顏大法】
平時整日都要照顧Keon、工作、..
母乳知多點：乳鐵蛋白如何幫助孩子的消化系統
不經不覺，Keon都已經2歲半了..
Venus Viva / Legacy 全球唯一智能式掃描射頻機@New born
上次在「New born 」試做..
玻璃朱城
現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，著作有「星級菜自家煮」；亦是位姓名學老師。本身從事金融界，曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年，但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇，由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物，「美食」是她生存的最大動力！
最近的POST
-
2 天前
-
2016年09月06日
-
2016年08月18日
-
2016年08月17日
-
2016年07月22日
-
2016年07月05日
-
2016年06月10日
-
2016年05月19日
搜尋【玻璃朱城】其他食譜及網誌
我的著作
玻璃朱精選post
周易中英文姓名學免費分析
非洲肯雅動物大遷徙蜜月之旅
沖繩夢幻婚禮Lazor Garden Alivila --- 行禮篇
【醉香鮑魚】食譜
【花雕煀雞】食譜
【大蝦蒜片辣椒意粉】食譜
【朱古力心太軟】食譜
【紐約芝士餅】食譜
新加玻美食指南
東京美食指南
北海道二世古美食 . 溫泉
Blogger 排行榜
友情連結
