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食識醒也

平民化的明星飯堂--嫦記

玻璃朱城 於 2006年03月28日發表   人氣:1012


家住跑馬地的我, 如果想食小菜的話一定有個不二之選. 為於跑馬地街市2樓的嫦記,雖然位於街市, 但地方清潔有空調. 除了街坊及一些專程慕名而來的客人外, 不少明星都愛光顧.

筆者首推他們的菜膽翅及鷄燩翅, 以$68元的價錢及翅的份量可說是非常超值. 還有風沙鷄亦相當出名. 本人喜歡他的魚湯粉皮浸聖子, 魚湯鮮濃無味精. 士多啤梨牛仔肉, 配以沙律醬一起汁, 十分開胃野味. 土魷蒸肉餅, 肉質鬆軟有口感. 還有他們的海鮮亦十分經濟實惠, 可謂平, 靚, 正!

嫦記

地址: 跑馬地成和道街市2樓

電話: 28822994

朱庭萱Bonnie

 


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玻璃朱城

現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目,著作有「星級菜自家煮」;亦是位姓名學老師。本身從事金融界,曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年,但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇,由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物,「美食」是她生存的最大動力!


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