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【深夜食堂煮婦同樂會第19話】俄式酸奶牛肉食譜 Beef Stroganoff recipe
2012年10月14日 | 累積瀏覽 1788
今期要煮的, 是有名的俄式名菜 Beef Stroganoff. 我老公一聽到我要煮這個菜, 十分開心. . 好了, 一齊來試試啦. 材料: 牛肉 ----- 500g ( 要快煮請用牛柳, 慢煮可用牛腱. 我今次是用牛腱Beef Shin) 紅椒 ----- 1個 ( 切小方塊) 洋蔥 ----- 1個 ( 切小方塊) 蘑菇 ----- 150g ( 切小塊) 蕃茄 ----- 1個 (... 看全文
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玻璃朱城
現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，著作有「星級菜自家煮」；亦是位姓名學老師。本身從事金融界，曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年，但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇，由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物，「美食」是她生存的最大動力！
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