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意大利薄餅食譜 Home Made Pizza recipe
2012年12月13日 | 累積瀏覽 6317
其實自己一點也不喜歡吃薄餅，不過老外榮就當然喜歡．上次在好友偽煮婦家看過她的自製Pizza後，發現一點也不難做，而且新鮮焗起的Pizza比起外面的更好吃得多．回家後，便試試做給老外榮吃，逗他開心一下．今次，先做我比較喜歡的 Parma Ham Pizza! 一個約１１吋長的薄餅份量 Pizza Dough 薄餅材料： Italian Tipo"00"粉 －－－ １５０ｇ（你也可以用高筋麵粉，但用"00"粉會... 看全文
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玻璃朱城
現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，著作有「星級菜自家煮」；亦是位姓名學老師。本身從事金融界，曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年，但自覺對炒餸比炒股更有興趣。 由傳媒進佔股壇，由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物，「美食」是她生存的最大動力！
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