漫畫家の愛吃萌妻

Dazzling Cafe - 陶醉在蜜糖吐司的園林裡

由漫畫家の愛吃萌妻於 2016年03月25日發表

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剛剛病好過來的我，解除了戒口之禁，無時無刻就是很想吃！
剛好Dazzling cafe銅鑼灣店新開張，便相約幾位美少女來吃個飽～

之前只到過尖沙咀店一次，因為人太多要排很久，就沒有再排第二次了 ^^"
希望多了間分店，人流可以分薄一些吧 =p
相比尖沙咀店，位於皇室堡的新店裝潢看像平實很多～
少了一點少女味和公主風，對男生來說比較好的吧！

第一天營業的晚上非常爆場，坐無虛席，大約也得花半小時等位。
餐廳以溫和的木色作主調，感覺溫暖舒服，招牌兔子椅就變了復古風的黃銅色～

我較喜歡另一邊的園林風裝潢，木色加以綠悠悠的襯托，感覺更是悠閒寫意～

想是新開張才有氣球作點綴吧，氣球總給人很夢幻和歡樂的感覺～

坐下來第一時間看看menu，有多款新店限定吐司、鹹食和飲品啊～
還沒吃飯的我，當然先選個鹹食，當中兩個意粉都很吸引，就兩款都點來試試吧！

蕃茄明蝦意大利麵 ($108)
意大利麵入口超濃郁蕃茄酸香，還有香草、蒜粒、芝士粉來提香，麵條偏硬身有嚼口。
一碟有五、六隻大蝦之多，也想不到非常之彈牙爽口！整碟意大利麵很討好呢～
美味指數：8 / 10

佛羅倫斯花枝干貝麵 ($98)
不知道這碟意大利麵跟意大利中部的佛羅倫斯有甚麼關係，只知口味很特別又好吃！
搶先吃了燒干貝，外香內半熟鮮甜，還有花枝圈煙韌味濃。
整碟意大利麵濃罩著濃濃的炒香菇味道，令我深深愛上了！
唯沒有醬汁的情況下，意大利麵偏乾硬，多一點橄欖油滋潤一下就好了～
美味指數：9 / 10

海鹽焦糖歐蕾 ($48)
熱牛奶混入海鹽與白朱古力醬，奶泡上再加上焦糖醬與玉桂粉，這種甜牛奶還是第一次嚐到。
未入口先聞到玉桂香，熱牛奶帶著焦糖和白朱古力的香甜，味道偏甜，但不算太過～
可惜不太嚐到海鹽味道，如果可以重手一點沖擊一下甜度就好了。
我倒是很愛旁邊的小餅乾，像是香脆的瑪麗甜餅～
美味指數：7 / 10

巧達起司丹麥吐司 ($88)
看似平平無奇的吐司，原來也非常好吃！
厚厚的丹麥吐司上淋滿custard，舖上一片cheddar cheese再烤焗～
吐司鬆軟香甜，充滿custard與芝士香氣，簡單美味！
美味指數：8 / 10

提拉米蘇丹麥吐司 ($108)
由鮮奶油、咖啡雪糕、咖啡朱古力醬、手指餅與丹麥吐司組合而成～
雖說是tiramisu吐司，但更像咖啡吐司，啖啖充斥著咖啡香，很討人歡心！
美味指數：9 / 10

藍莓樂蒂丹麥吐司 ($108)
還以為吃了這麼多吃不下最後一款吐司，但酸酸甜甜的藍莓味道令人開胃！
吐司伴著滿瀉的藍莓醬，還有雲呢拿雪糕、custard和新鮮藍莓與士多啤梨，實在很美味～
由於是日糖份quota已爆，三款吐司我也沒有添上附送的蜜糖，也沒有嚐到馬卡龍呢～
美味指數：9 / 10

來到Dazzling，當然少不了扮一下兔女郎啦 XD
抱著肚子，超飽飽滿足的回家～ (下次再帶老公來吧！)

Dazzling Cafe
地址：銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
電話：2881 5318
營業時間：星期一至日: 12:00-23:00