元旦好開始
由 芝士的生活點滴 於 2014年01月29日發表 人氣：2388
每逢年尾, 工作真的非常多, 時間總是不夠用, 回家後真的很累, 寫BLOG的動力也少了. 所以有好多POST也是堆積起來, 哈哈!
上年也是這個時間追回元旦的POST, 我應承過自己, 在父母都健在時, 元旦都要為他們準備大餐, 去年做了一次, 他們很喜歡. 而今年, 我都照往年一樣準備了一頓晚餐, 希望家人開心快樂。
當日我並沒有什麼新花款, 因為平時唔係太多機會煮飯俾家人吃, 所以好多我做過的菜他們都未吃過, 所以我便將我做過而又喜歡的菜式再做一次給他們吃呢!
湯: 法式洋蔥湯
需要炒洋蔥都用了我半個小時以上, 是一道頗花時間的湯, 但老公指名要喝, 我便弄了. 父母都非常喜歡呢!
主菜1: 熙媽黑啤骨配蘋果醬
這道菜真係我至愛, 已整了好幾次, 好多朋友食過都讚不絕口, 配埋偽主婦教我整的蘋果醬, 簡直令個骨的味道再昇華.
主菜2: 紅酒燴牛仔膝
好好味又好簡單的一道菜, 大家食過都覺得好好味, 剩下來的汁可留作煮意粉用.
主菜3: 匈牙利烤春雞
烤春雞幾時都係咁好味
甜品: 黑糖薑汁疏乎里
媽媽喜歡食有薑味的甜品, 所以我專為她做了這個黑糖薑汁, 還有加重薑汁呢, 媽媽好喜歡.
有了上年的經驗, 今年我唔多心, 分配好時間, 終於唔駛9點先開飯呢, 哈哈.
係度都希望今年我再煮多些美食, 廚藝再進步, 家人身體健康. 各位支持同唔支持我的朋友都吃得健康, 開心快樂。
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