扮貴婦之Weekend Brunch @ Le Dôme de Cristal
由 芝士的生活點滴 於 2014年05月31日發表 人氣：1951
Le Dôme de Cristal 這個大名我已經聽了很久了, 之前替公司老板門訂過此店, 知道此店食物質素非常好，一直都好想試試, 終於有機會了.
好友偽主婦新書bb大賣, 出版一星期就要加印了, 為隆重其事, 我們幾位靚太為佢慶祝慶祝啦! 慶祝當然少不了舉杯啦, 今次就試了Le Dôme de Cristal的champagne weekend brunch. Champagne選用了同Cristal同一酒莊出產的Louis Roederer, 這支champagne亦是我心頭好, 平時我都會買來飲, 仲要不停refill, 好正.
先來一杯Cappucino
開動了, 36個月西班牙火腿, 真係好吃到暈了.
自助頭盤大部份都好好吃, 鵝肝多士做得很精緻好吃, 鴨胸, 蟹腳沙律, tuna tartar等等都非常美味.
吃頭盤已令人很飽, 但不得不進入Brunch主角 - 生蠔. 每位有6隻生蠔, 由右邊吃起來, 頭2隻美國蠔, 中間是南非蠔, 最左2隻是澳洲塔斯曼尼亞蠔, 我平時不吃蠔的, 跟了各敗婦一後日子後吃過2隻蠔, 今次一人6隻我又唔可以"蝕", 要吃了, 最後我吃了4隻, 真是破了紀錄呢! 最好吃真是塔斯曼尼亞蠔, 非常新鮮, 有點咸的海中味, 爽口得來又好滑, 我加了一點檸檬汁已非常好吃, 我完全接受得到, 救命呀!
吃完蠔後就到主菜, 每人可以在Menu內選一款. 我們4人選了不同的主菜試試看.
U.S. Beef Rib Eye Steak Served with Black Truffle Yorkshire Pudding
Canadian Pork Rack (超級好吃, 又Juicy又軟淋) 配那個酸酸甜甜的蘋果醬再味道再提昇, 真的推薦吃這個.
Pan-fried Fish 也不錯, 很滑.
Boston Lobster with Risotto
Risotto用上de buyer的copper bb, 好親切, 即時令我想起我家中的2名copper bb.
吃完主菜就到甜品了, 甜品選擇不是非常多, 但做得好精緻, 而且味道非常捧, 我可以講每一款甜品都是非常好吃的. 我很喜歡吃cheesecake, 現時最愛都是文華及帝苑的cheesecake. 但我吃了一件藍莓cheesecake, 不得了, 非常好吃, 令我相當有驚喜. 就是因為每款都好吃, 我沒有拍照就吃完了. 哈哈! 留待下次再拍過.
今次Weekend Brunch真是非常好吃, 大滿足, 是值得推介的. 下次我要跟芝佬一起去吃多次.yeah!!
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