吃吧78編輯

由吃吧78編輯於 2016年09月20日發表人氣：1261

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五芳齋唔係食齋㗎! 紅磡家常便飯之選

小編一早就聽過媽咪講五芳齋呢個名，不過一聽個「齋」字就無咩興趣，唔係小編唔食菜，而係小編覺得香港嘅中式齋菜多數都以油膩為主、一唔係就係醬汁炒扮肉嘅豆製品，唔係小編嘅「飛佛」。直至到有一日，有朋友竟然約小編去五芳齋食飯，先至發現，原來五芳齋唔係食齋，係上海菜嚟㗎!!!

五芳齋點解叫做五芳齋呢咁? 原來呢個「齋」有聚集嘅意思，而五芳就寓意「五穀芳馨」，因為呢間餐廳係做糭起家嘅，喺1921 年創立，到而家已經有超過300間分店喇! 糭的款式有好多選擇，有肉無肉嘅都有，全部人手包，跟住百年秘方整，而糯米、糭葉同埋豬肉都係自己種或者自己養。

另外一道懷舊菜就係八寶飯，呢道菜喺老上海過春嘅時候每家每戶都一定有，寓意團圓甜蜜。呢度嘅改良版用咗日本南瓜就更加清甜。

嗱，呢度菜能夠成為小編嘅「飛佛」完全係因為個名 -- 「STAR WAR雲吞雞!」((笑))

五芳齋
地址: 紅磡蕪湖街83號逸‧酒店地下1-2號舖
電話: 2682 5518
營業時間：10am-11pm

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