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【香港】Ammo x GLYCEL – 窩心嚐燕下午茶***4月限定
由 Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2016年04月26日發表 人氣：555
AMMO 位於金鐘
若是乘坐地鐵
進入太古廣場后 可選擇由港麗酒店或香格里拉酒店的大堂出來
斜坡直上 3分鐘不到便是
這裡是軍火庫的前身
之前寫過了“外婆家的天使意大利麵”
和“黃金活肌下午茶” (食評回顧見文末)
借著大好春日 就有以燕窩養眼為主題的美顏下午茶推出
AMMO x GLYCEL窩心嚐燕下午茶
價格: HKD 368 +/兩位
日期：4.1 - 4.30
注：可獲得GLYCEL燕窩緊緻體驗組合及護理優惠券
漂亮的三層架
以綠蔭樹林為背景 花瓣碟為裝飾 沒有動口已感受不少美意
燕窩的重點咸甜兼備：
咸點：
勺子呈上的Hamachi Carpaccio with Caviar and Ponzu sauce是燕窩及辣椒魚子
Spicy Vela Chorizo with rocket and bird's nest on toast火箭菜伴西班牙辣肉腸多士
Braised Short Rib Burger with fungus and Gruyere Cheese格魯耶爾芝士野菌伴燴牛排漢堡
Mozzarella Cheese with bird's nest, tomato jelly and basil mayo水牛芝士配燕窩
Open Face Crab Meat sandwich with avocado mousse and chili caviar蟹肉三文治配牛油果
最喜歡咸鮮的魚籽 和蟹肉牛油果的組合
而甜品呢
Chocolate Mousse on Puff燕窩朱古力慕絲泡芙
Green Tea Cake with bird's nest and Red Bean 燕窩抹茶蛋卷
Coconut Panna Cotta with bird's nest燕窩椰子意大利奶凍
陰雨綿綿的四月 補充好肌膚的養分 迎接上半年最後的五月假期吧：）
餐廳：AMMO
地址：金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
電話：+852 2537 9888
延伸閱讀：
Ammo x 植村秀Shu Uemura -- 黃金活肌下午茶 ***九月限定
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