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【香港】文華東方酒店 – 維也納的午后 Café Central & Julius Meinl in MO
由 Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2016年05月02日發表 人氣：1130
5年前的维也纳之旅
忘掉了太多细节
只是那甜到牙疼的蛋糕 和广场上的小提琴音乐会 依旧如新
收到邀请 是维也纳主题的咖啡和蛋糕 当然要参与
这样闷热潮湿的初夏 就是要些滑腻香甜的东西 慰藉我们挑剔的嘴
超過百年的维也纳老店Café Central及Julius Meinl与文华东方酒店合作
推出正宗的維也納风味下午茶
供应地点：Cafe Causette 或 Clipper Lounge
价位：HK$288 / 一位 ，HK$498/两位，另加一服务费
推广时间：现 -- 6月20日
另 也有磅装蛋糕在cake shop出售
吃东西前 先来看看喝的
Julius Meinl的傳統維也納咖啡
咖啡豆严选高山Arabica 其产区涵盖了南美洲、東非、衣索比亞、巴布亞新幾內雅等
试试最受欢迎的这杯Wiener Melange 維也納混合咖啡
只是Espresso 加牛奶和奶泡 却香醇柔滑的很
用漂亮的人像红杯子呈上 每一口都感觉优雅
然后是主角登场！
连Café Central的副糕餅主廚Johannes Warmuth也亲临香港解说
跨洋过海 也依旧保留了老店的甜度 坚持将最正宗的维也纳甜品呈现出来
甜品盘 从左到右
Esterházy，Fine Sponge Cake with Butter Cream
Sachertorte，Traditional Moist & Dense Chocolate Chocolate Cake with Apricot Jam covered with Dark Chocolate，
Marmorgugelhupf - Marble Bundt Cake
Café Central Gâteau，Chocolate Cake with Maripan，Spices & Bitter Sweet Orange
最喜欢右手边的两款
Marmorgugelhupf是甜度最为适中的一款 单吃有点干 可呷一口香滑的咖啡 也是刚刚好
而Café Central Gâteau 有并不过分的橙香酱 朱古力的层次多样 吃起来香甜可口 是最得人心的一款
而鹹點则分別有
Tagelspitz National Dish of Austria
Bacon & Onion Quiche
Mini Schnitzel on Laugenbrat
Egg Omelette Sandwich with Salami
当场最佳人气是左一
香脆的迷你炸肉排 记得要趁热吃
而薄又湿润的蛋层三文治也依旧是清新又回味
另外千万别忘了文华招牌的松饼们 和最出名的Rose Petal Jam
维也纳的皇家范儿 Get到吗？
Mandarin Oriental, Hong Kong 香港文華東方酒店
地址：中環干諾道中5號
網頁：http://www.mandarinoriental.com/hongkong
Café Central Wien
Facebook：https://www.facebook.com/CafeCentral.Wien/
Julius Meinl
Facebook：https://www.facebook.com/JuliusMeinlOfficial
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