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【美酒】-- 醉生夢死 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【酒店控】美食和住宿
【香港】The Envoy – 午餐到！來一客最美茶園便當盒
2016年05月30日 | 累積瀏覽 925
上次在樓上的Ta Vie吃飯 日系法餐 是把浪漫與較真相提並論的體驗 嗯嗯 大家都知道我懶.. 那一篇摘星文先放著 這一次 先說說同在一間酒店里的The Envoy 介紹下酒店背景 The Pottinger HongKong名取自于首任港督Sir Henry Pottinger 他可是將香港發展成為環球貿易港口的關鍵人物 即使隱蔽的藏在石板街的轉角處 推開酒店門的一刻 也是濃濃的殖民風情... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】半島酒店 Chesa – 阿爾卑斯的小木屋
2016年05月24日 | 累積瀏覽 749
Chesa是小屋或小酒館的意思，它來自瑞士的第四大官方語言羅曼斯方言. 推開餐廳門仿佛走進了瑞士山區的小農舍, 簡樸的室內裝潢以松木和灰泥牆為輪廓，長條型的餐廳兩邊擺放著從古董店搜羅回來的各式裝飾：一根時針的擺鐘, 瑞士人磨罌粟籽榨取食油的古老工具，舊舊的白鑞調羹，木酒桶等等，好一派傳統親民的瑞士風情。 餐廳至今已有50多年前的歷史，據說它的誕生與當年半島酒店總經理Peter Gautschi息息相關。在與瑞士航空合辦的瑞士美食節大舉成功后，原籍瑞士的P... 看全文 -
【美酒】-- 醉生夢死 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】Seafood Room – 空降的海洋王國***俄羅斯餐飲集團Bulldozer Group的亞洲首店
2016年04月22日 | 累積瀏覽 852
鐵血到骨子裡的俄羅斯 對這大片疆土的鄰國印象 始終停留在萌萌的俄羅斯娃娃 和輪廓如雕塑版的美女們 翻看他們餐飲集團的背景 才知道戰鬥民族果然不簡單 = = Bulldozer Group 有八十余間餐廳與酒吧 遍佈俄羅斯 烏克蘭 迪拜及哈薩克斯坦 集團曾榮獲Arabian Business Awards 的最佳款待集團（Best Hospitality Group） 集團總裁 Mr. Alexa... 看全文 -
【美酒】-- 醉生夢死 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】麗思卡爾頓酒店 Ozone –星空下的傳媒春茗 *** Rafa私人廚房
2016年02月25日 | 累積瀏覽 814
美味 這定義早已泛泛 是燕窩鮑魚魚翅的矜貴食材 是煙霧彌漫如夢境的分子料理 還是坐了飛機 剛剛送上桌的生猛海鮮? 有人打趣 最好吃的味道 就是'你餓了..' 噢~ 那最特別的呢？ 是那份為了你 而花時間去準備的“討你歡喜” 早春的媒體晚宴 在香港最高酒店的118樓Ozone 窗子外面 星光璀璨 而屋子里 也一片紅艷動人 看... 看全文 -
【美食】下午茶 & 甜品 -- 每日一點甜 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【澳門】不夜城 【酒店控】美食和住宿
【澳門】君悅酒店Mezza9 Macau – 新廚的地道葡國菜
2016年02月02日 | 累積瀏覽 694
中午吃了飽足的招財進寶 晚間就換上西式胃 嘗嘗地道的葡國菜 值得一提的事Mezza9 Macau 集合了多國菜式 澳門 葡國菜 泰菜 西式燒烤 壽司 小炒 中式甜品 酒吧等 也靈活的設有主廳和VIP房用膳 而近期換上了新任主廚Chef Ricardo 伴著夜色 來看看他的拿手好菜吧 Mezza9 小食拼盤 葡國芝士 炸蟹餅 葡國臘腸 數款火腿 黑橄欖等等 再來一碗青豆湯脆煙肉 Green p... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【搶新發佈】Alma – 里斯本不思議 ***尖沙咀新開的葡萄牙餐廳
2015年11月24日 | 累積瀏覽 1072
Alma 意為靈魂 因為 胃的上面才是心 用地道的家鄉美食 抓住食客的味覺 讓人難忘這…熱情率性的葡國風~ 葡藉總廚 André Filipe Ferreira Lai 曾於葡萄牙米芝蓮一星餐廳 Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho 任職 來到Alma 則主打親民休閒的家鄉菜 晚間趕來 先喝一杯Bubbles 小吃有炸馬介休薯... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【美食】星馬泰越--東南亞的季度狂熱 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【限定推出】La Paloma & Viet Kitchen – 一路向南的美食之旅***當西班牙鮮遇見越南香
2015年11月19日 | 累積瀏覽 660
遇見 就是一場未知的緣分 那些看似風馬牛不相及的元素 也會撞出不少火花 碰出令人意想不到的驚喜 西班牙料理 重在食材新鮮 而越南飲食 巧在香料調味 可當西班牙 遇上 越南香？ La Paloma 與 Viet Kitchen 美食之旅 價位: 8道菜，每位港幣＄488 時間和地點：11月25日, La Paloma 圖1 &... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】文華東方酒店The Chinnery – 隱蔽的秘製印度咖喱
2015年10月25日 | 累積瀏覽 880
自斯里蘭卡回來後 就少吃辛味料理 畢竟…一日三餐吃咖喱 感覺半夜打嗝都是香料的味兒嘛 = = 而今日 重溫的則是傳統英式咖哩 不同于星家坡和馬來西亞的那類椰香 或是日式的果泥甜香 印度的咖喱 會偏重丁香 小茴香 黄姜粉 和辣椒等等的濃郁香料味 千日裡 以英國著名畫家 George Chinnery 的名字命名 紅色的沙發椅 綠色的皮質長椅 木質的鑲... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【限定推出】FoFo by el Willy – 限定十日的西班牙美食節
2015年10月19日 | 累積瀏覽 874
下一次的遠程目的地 即是西班牙 而近來也因為部分工作的原因 參與了香港第一屆的西班牙美食節 背景： 為慶祝「西班牙十月」 城內的六間西班牙餐廳強強聯合 同時推出超值的美食節限定餐單 餐廳包括：Catalunya、FoFo by El Willy、La Paloma、Quemo、Timon Seafood Bar & Kitchen 及 Plaza Mayor... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【搶新發佈】The Optimist – 秋風起 來燒烤吧 ***灣仔的新開西班牙餐廳
2015年10月14日 | 累積瀏覽 1013
貪吃如我 眼睛大肚子小就是最頭疼的問題 星街的22 ships 一度是我約同事和朋友吃飯的聚腳點 就是喜歡小小一碟 好吃又多樣 而近來的Pirata集團 ( 恩 沒錯 就是那個可以在樓頂數星星的意大利餐廳, 食評回顧見文末) 也在樓底來出了一間西班牙餐廳 環境： 與Pirata的室內設計走一樣的模式 樓高三層 採用木質和粗獷的鐵架 帶出了舊舊的簡約復古風 樓底是巴塞隆拿風格... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【限定推出】SAAM –- 舔舔嘴巴“上學去” ***九&十月限定餐單
2015年10月05日 | 累積瀏覽 707
結束了暑假 最期待的新學期開始了 穿上校服 背著書包 粗框眼鏡 冬菇頭 我們懷念的 除了抽屜縫和書包里變著花樣的零食 還有每次下課鈴音未了 就迫不及待奔去飯堂的那一片熱氣騰騰 亦或是放學路邊攤 此起彼伏的叫賣聲 而懷舊的味道 用上新派的做法 一起來看看歐式餐廳SAAM 的秋季餐單: 上學去 (九、十月限定) 第一道：NUTELLA &...; 看全文 -
【美食】日本料理 -- 抹茶國的海味魅力 【美酒】-- 醉生夢死 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【美食】Brunch & Buffet -- 眼大肚小的煩惱 【酒店控】美食和住宿
【香港】麗思卡爾頓酒店 Ozone – 香檳王的周日早午餐***想試試星星的味道嗎？
2015年07月06日 | 累積瀏覽 2447
Sunday Brunch 在113樓數著雲朵 喝香檳王Dom Pérignon 遇到至愛的感覺就是抱著不離手了 愛喝酒的小夥伴 對Dom一定不陌生吧？ 單瓶的價位在千元 ~ 萬元 而豐富的週日早午餐 是香檳無！限！飲！ 看看詳情 主題：Ozone週日早午餐 價位：HKD1180+ 時間：12:00pm - 15:00pm 形式：指定款Dom香檳無... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】Casa Lisboa – 里斯本不思議***香港的地道葡國菜
2015年06月07日 | 累積瀏覽 1338
近來吃了不少的西班牙菜 而葡國菜呢 常常只有到澳門才會吃 就好像葡式蛋撻 站在澳門的小街檔吃 才覺得特別接地氣 而近來聽說香港竟有間不錯的葡國餐廳 原來開了也有些年數 而且 連午間也幾乎天天都爆滿… 里斯本的風景一角 細問之下 總廚真是來自葡萄牙 Edgar Alves 酷酷的和我們打招呼 看看他的拿... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【搶新發佈】La Paloma – 鴿子和油畫的繽紛嘉年華 ***西環的新開西班牙餐廳
2015年05月03日 | 累積瀏覽 1020
勞動節的三天假期 一點都沒勞動 就顧著玩兒了 XD 先分享一間新餐廳 La Paloma 西班牙文的解釋是鴿子 除了滿天飛的小鳥兒擺設 室內的裝潢設計也好似油畫般亮麗 陽光的假期 當然是坐在靠窗的位子 五彩的玻璃瓶擺設 天藍色的架子 把簡單的小角落都變得生動起來 餐單： 需要留心的是 平日僅供晚餐 到週末才有Brunch餐單 價位：HK $289,... 看全文 -
【美食】意大利菜 -- 意亂情迷 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】Isono Eatery & Bar – 地中海的蘋果派 ***PMQ的那些新餐廳們1
2015年04月21日 | 累積瀏覽 1220
近來不知怎麼 對異域的文化很著迷 先在網上訂了一對探戈鞋 再興沖沖的報名 準備下月去讀西班牙語… 這不 大家都在Monday Blue中 我就拉著某人來吃西班牙菜了… 早在開業初 就來過一次 只記得有一款Spaghetti Carbonara 意粉咬口 吸飽了芝香 加上它本身出色的蛋香 越嚼越滋味 另外有個Tuna Cheek 和 Octopu... 看全文 -
【美酒】-- 醉生夢死 【美食】意大利菜 -- 意亂情迷 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【美食】星馬泰越--東南亞的季度狂熱 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【搶新發佈】旺角朗豪酒店 Alibi – 好酒好飯的犯罪現場
2015年03月02日 | 累積瀏覽 1574
新年後的又一次飯聚 大家都知道我喜歡happy hour 所以約喝酒比約吃飯容易好多…（這是什麼邏輯） 不過要在一下班 就鼓足勇氣奮力衝旺角 那裡 定是有讓我期待的好酒好飯 前身是Portal – Work & Play 去年底翻新成為 集酒吧 餐廳一體的Alibi 據說設計團隊是很出名的Stickman 主調有橡木和銀石灰色 還加入了鋼材 火爐 鎢絲吊燈的元素... 看全文 -
【美食】下午茶 & 甜品 -- 每日一點甜 【美酒】-- 醉生夢死 【碎碎念】那些事兒 【美食】法国菜 -- 公主的盛宴 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【澳門】不夜城 【上海】魔都吃貨 【美食】Brunch & Buffet -- 眼大肚小的煩惱 【酒店控】美食和住宿 【Spa】想做大美人 【香港】流浪的逍遙時光
【情人節總結篇】兩岸三處的浪漫
2015年02月28日 | 累積瀏覽 959
情人節 雖然每個月 我都會”巧立名目” 過些可有可無的節日 :P 找姐妹們聚會 或 逃離去度假 而來到浪漫的二月 想想 單身人士 還是低調的飄過就好 可或許全城…有太多的愛意 老天總是那麼慷慨 溫柔的分了一些美好于我 這兩岸三處的浪漫 足夠我回味至今 真的 謝謝你們 香港 1 Intercontinental Hong Kong香港洲... 看全文 -
【美酒】-- 醉生夢死 【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【新店搶先看】On Dining Kitchen & Lounge – 星光熠熠的地中海風情***中環的樓上新餐廳
2015年01月27日 | 累積瀏覽 1475
失眠 就索性爬起來 本想看書 近來也重溫了幾本李欣頻 可奈何她的文字太有渲染力 起不到令人犯困的效果 怎麼辦 今夜也著實吃的太飽 不如就趴在客廳的吧檯 努力碼一會字吧 背景：On Dining Kitchen & Lounge 開幕沒多久 就掩不住的星光熠熠 班底的首位靈魂人物 就是今年的米其林新星餐廳Upper Mordern Bistro的大廚Philippe Orri... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】The Pawn – 當鋪的英式新裝
2014年12月09日 | 累積瀏覽 832
來到年底 大家都要各”飛”東西 臨行前 就和白小姐來個短暫的午聚 新裝修后的The Pawn 這座4層高的大樓 前身是老當鋪 保留了舊舊的建築 再開出現代感的餐廳 也是別有一番意味 兩個月的裝修后 廚房變成了親和的開放式 而露台呢 一覽灣仔的街景 高高的吊頂 綠色的盆栽點綴 微涼的冬日午後 也很是自在 午間套餐 是前菜+主菜+甜品... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】愉景湾酒店 – 教堂邊的一米日光
2014年11月27日 | 累積瀏覽 1581
11月都過了20多天 好不容易 有了第一個休息日 想念起剛來香港的日子 拿著旅遊書 背著書包 去南亞島 找那一碗豆腐花 或是站在赤柱的海邊甲板 發呆 吹海風 喝啤酒 而現在呢 行色匆匆 或許骨子里的慵懶作祟 還是想要偶爾的安靜 陽光那麼好 就興沖沖的坐船來到愉景灣 太磨蹭了 所以到了目的地的時候 已是下午 酒店說有下午茶自助 可對自助餐並不來電的我 還是繞過了餐廳 來到... 看全文
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