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【香港】【搶新發佈】VEA Restaurant and Lounge – 菠蘿菠蘿蜜 *** 雞尾酒的潮店范兒
2016年01月19日 | 累積瀏覽 765
VEA 近期大熱的新潮餐廳+酒吧 裝修風格上 以銅管、皮革的復古元素為基調 餐廳層 走著華麗有格調的高端路線 酒吧呢 就混搭上運動球拍、綠色植被的生活感 搭配擲地有聲的樂曲 也是妙趣的很 可不止 團隊背景也令人嘖嘖感歎 調酒師 是2015 Diageo World Class 香港澳門酒吧冠軍Antonio Lai 餐廳呢 則有The Foodie Forks雜誌評選的最佳廚師Vicky... 看全文 -
【美酒】-- 醉生夢死 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】置地文華東方酒店 MO Bar – 一月限定的神秘電話亭酒吧***來自紐約的Please Don’t Tell
2016年01月14日 | 累積瀏覽 838
神秘的電話亭空降MO Bar 這間曾獲Tales of the Cocktail評選的全球最佳酒吧Please Don't Tell 帶齊了原班人馬從紐約來到香港 PDT 創辦人 兼《PDT Cocktail Book》作者 Jim Meehan PDT 的總經理 Jeff Bell 還有2013 年度美國 WORLD CLASS 最佳調酒師 Nick Brown 除了PDT本身的招牌雞尾酒 他... 看全文 -
【美食】下午茶 & 甜品 -- 每日一點甜 【美食】美式和扒房 -- 肉肉...的豪言壯語 【酒店控】美食和住宿 【Spa】想做大美人 【深圳+珠海+廣州】週末的小小郊遊
【深圳】益田威斯汀酒店The Westin Shenzhen Nanshan – 雲端美夢之旅***天夢之床+水療 + 威斯汀扒房
2016年01月12日 | 累積瀏覽 913
新年伊始 出遊的第一站 就來到深圳益田威斯汀酒店 同屬於Starwood喜達屋集團 不同於W的年輕活力 LeMeridien的藝文清新 以及StRegis的私人管家 Westin 更注重健康生活的理念 尤以仿佛睡在雲端般的“天夢之床”為標誌 酒店位置： 正对著深圳標誌性景點之一 “世界之窗” 感受下吃飯時的夜景 T... 看全文 -
【美食】日本料理 -- 抹茶國的海味魅力 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】四季禪 Shiki Zen – 再續麵緣 *** 新增口味烏冬 + ShabuShabu涮涮鍋
2016年01月05日 | 累積瀏覽 1163
這週進入水逆。。。 簡單來說 就是飛機延誤兩小時 行李遺失在機場 然後 折騰到凌晨兩點才回到可憐的小窩 接著早上開了7個鬧鐘沒有醒過來 然後不得已請了病假 恩 吐槽完畢 所以鬧心的週一就在各種混亂中渡過 好在 晚上約了飯局 拋開煩惱 開懷的吃麺去~！ 上次來 也提過 這裡的烏冬每日自家制 除了頗愛的滑蛋松葉蟹肉湯 和海鮮番茄湯 (食評回顧 請點擊) 今晚還有全新的湯底... 看全文 -
【香港】The Smile Bar – 露齒美人 20分鐘變身！***新式瑞典Salon的美牙革命
2015年12月31日 | 累積瀏覽 1131
美白是女生的終生事業 除了容不得臉上的瑕疵 牙齒 可也是值得重視和小心護理的部位 背景介紹： 愛喝咖啡和茶如我 總也是護牙大忌 尤其每次做完漂白后 牙醫總也會千叮萬囑 盡量不要在兩天內碰有色食物或飲品… 而新開出的美牙沙龍 The Smile Bar 不但有秘密武器幫你不用戒口就維持漂白效果 而且體驗過程也是舒適~又有型~ 環境：... 看全文 -
【美食】美式和扒房 -- 肉肉...的豪言壯語 【酒店控】美食和住宿
【香港】君悅酒店 Grand Hyatt Steakhouse – 新開午市套餐
2015年12月30日 | 累積瀏覽 1154
工作在灣仔 君悅也是時常會造訪的地方 早前寫過點心水準相當好又美味的中餐廳 港灣一號 還有全港最棒冰淇淋雪糕美譽的下午茶聖地Tiffin (食評分享在文末） 而他家大堂的海南雞飯也是一直是人氣之選 不過近期大堂裝修 酒店貼心的把扒房開放 給食客多一份午餐的選擇 看看环境：（圖片來自官網） 舊式的木色裝修 皮革的座椅 裝飾上質感的油畫 羅馬風雕塑 和燈光 增添了... 看全文 -
【美酒】-- 醉生夢死 【碎碎念】那些事兒 【酒店控】美食和住宿 【Spa】想做大美人
【毛里求斯】那一顆遺落在人間的淚 – 白沙灘海豚音 + 毛球美食Spa + 大自然的調色板
2015年12月28日 | 累積瀏覽 978
世界好奇妙 原來陽光 海灘 和古銅色的肌膚 也不是夏天的專利 我盡然跑到了非洲 體驗冬天的暖度 細軟的白沙灘 海風輕拂 浪花和斑斕的船隻們用力的拍打著 原來碧海藍天這樣的詞藻 在親歷的一刻 也會變得無力 一系列的水上運動 衝浪 海底漫步 動感摩托艇 還有水上降落傘 日出時 還聽到了傳說的海豚音 有人說 那是來自天堂的歌聲 聽見的人兒會被幸運之神眷顧喔 午... 看全文 -
【香港】Seasons by Olivier E. – 聖誕聚餐 ***冬日新餐單
2015年12月22日 | 累積瀏覽 688
冬日的小暖陽 這日就在蟬聯米其林一星的法國餐廳Seasons by Olivier E.吃午餐 (早前食評：請點擊) 午餐餐單可根據個人的口味和食量自由組合 3道菜 港幣318 4 道菜 港幣398 5 道菜 港幣478 以上價格均另加一服務費 First Course Prawn / Avocado / Lobster jelly & Romaine leaves 爽彈的... 看全文 -
【美食】日本料理 -- 抹茶國的海味魅力 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】九龍香格里拉酒店 – Nadaman ***午間的懷石料理
2015年12月20日 | 累積瀏覽 802
氣溫驟降 突然感受到了冬意 這日就選在日本料理名店Nadaman 吃午餐 午間有7道菜的Mini懷石料理 價位：HKD 480+/位，另加一服務費 Boiled mizuna vegetables with sesame seeds and bonito sauce Fresh persimmon, mushroom, edamame bean and crab meat with brie cheese... 看全文 -
【香港】Picnic on the Forbes – 屋子里的野餐聚！***米其林星厨的新概念法式小酒馆
2015年12月15日 | 累積瀏覽 798
天氣轉涼 也可以躲在屋子裡Picnic！ 新開出的Picnic on the Forbes 是米其林星廚Philippe Orrico的第三間餐廳 他的另外兩間一星餐廳 分別是Upper Modern Bistro和On Dining Kitchen & Lounge (食評回顧 點這裡) 而以“轻松周末”为理念的野餐+法式小酒館 除了A la Carte的菜色 還有以野餐籃的形式上桌的... 看全文 -
【香港】Le Salon De Thé de Joël Robuchon – 米其林三星的歡樂時光***十二月圓方店限定
2015年12月14日 | 累積瀏覽 653
米其林三星的Happy Hour! 香檳配小點 獨家的Clicquot Gourmand會在圓方店率先推出哦！ 價位：HK$200, 另加一服務費 咸點配的是Veuve Clicquot Vintage 2004 清冽又有層次感的果味 帶上杏仁和蜂蜜的香氣 與咸香的三文魚他他魚子醬 豐腴的鵝肝醬 及鮮美的蟹肉撻很是相稱 而甜品則配上Demi-Sec champagnes... 看全文 -
【美食】下午茶 & 甜品 -- 每日一點甜 【美食】Brunch & Buffet -- 眼大肚小的煩惱 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】文華東方酒店 Clipper lounge – Moët & Chandon的粉紅香檳Brunch***浪漫滿屋
2015年12月11日 | 累積瀏覽 1145
愛喝香檳 而討人喜歡的粉紅Rose 也不算是稀事 可 如果把整間餐廳佈置成花房 用粉紅色玫瑰花鋪滿餐桌和墻壁.. 浪漫的感覺 會不會即時升溫？ 已從今年的情人月開始 只有每月的第一個週日 快船廊就會被裝扮成花樣天堂 推出 Rosé Sunday Brunch粉紅玫瑰香檳早午餐 供應時間： 11:30am-3pm, 每月第一個週日 價位：成人 港幣748; 小童 港幣... 看全文 -
【美食】下午茶 & 甜品 -- 每日一點甜 【酒店控】美食和住宿 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】半島酒店 機場精品店 – 帶著“香港味道”一起飛
2015年12月08日 | 累積瀏覽 843
聖誕快到~ 要飛去哪裡？ 若細數我最喜歡的機場 香港定是排在前三名 每次回蘇州或上海 姐妹們的各樣化妝品 還有探望親友的手信等 都可以一次在這裡網羅 而上週再來 則是為了慶祝半島精品店 機場新店開幕！ 開幕式剪綵 Toast~ 除了原店也有的24款招牌巧克力, XO醬, 茶葉等精品 機場新店 還獨家推出的手工曲奇餅乾！ 三款口味：榛子葡萄干、杏脯... 看全文 -
【美食】下午茶 & 甜品 -- 每日一點甜 【美酒】-- 醉生夢死 【澳門】不夜城 【酒店控】美食和住宿 【Spa】想做大美人
【澳門】Ritz Carlton – 全套房的獅子酒店 ***天邊下午茶 以及亞洲最佳設計水療
2015年12月03日 | 累積瀏覽 1255
Ladies and Gentleman 以優雅和奢華著稱的Ritz酒店 獅子頭的logo 霸氣十足 酒店的背景知識早前也分享過不少 看文末回顧Ritz專輯吧 ：） 而拜訪了香港 深圳 上海 北京 三亞的Ritz 這一次 也終於來到新開業的澳門麗思卡爾頓 全套房式的麗思 以蓝白调子的青花瓷砖画装饰 據說這種Azulejo畫 是源自葡萄牙和西班牙的特殊艺术形式 獨特的代表着澳门昔日的建筑特色... 看全文 -
【美食】法国菜 -- 公主的盛宴 【澳門】不夜城 【酒店控】美食和住宿 【Spa】想做大美人
【澳門】文華東方酒店 The Spa -- 少林養生之旅 ***太極 氣功 禪茶~
2015年11月30日 | 累積瀏覽 718
最近又開始頻繁的到訪澳門 一早趕船 就是為了參與澳門文華東方酒店的少林養生之旅 這一次 他們邀請了三亞文華東方酒店的虎師傅 親自開班授課，指導正宗的太極 氣功冥想 和禪茶之道 背景： 虎師傅七歲就入寺習藝 歷年來代表國家遠赴南韓、加拿大、瑞典、奧地利、德國、荷蘭和丹麥等國 弘揚少林功夫 他也是文華東方酒店集團的“明星師傅” 下午趕來池畔邊 參加開幕儀式 萌... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【搶新發佈】Alma – 里斯本不思議 ***尖沙咀新開的葡萄牙餐廳
2015年11月24日 | 累積瀏覽 1072
Alma 意為靈魂 因為 胃的上面才是心 用地道的家鄉美食 抓住食客的味覺 讓人難忘這…熱情率性的葡國風~ 葡藉總廚 André Filipe Ferreira Lai 曾於葡萄牙米芝蓮一星餐廳 Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho 任職 來到Alma 則主打親民休閒的家鄉菜 晚間趕來 先喝一杯Bubbles 小吃有炸馬介休薯... 看全文 -
【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【美食】星馬泰越--東南亞的季度狂熱 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【限定推出】La Paloma & Viet Kitchen – 一路向南的美食之旅***當西班牙鮮遇見越南香
2015年11月19日 | 累積瀏覽 660
遇見 就是一場未知的緣分 那些看似風馬牛不相及的元素 也會撞出不少火花 碰出令人意想不到的驚喜 西班牙料理 重在食材新鮮 而越南飲食 巧在香料調味 可當西班牙 遇上 越南香？ La Paloma 與 Viet Kitchen 美食之旅 價位: 8道菜，每位港幣＄488 時間和地點：11月25日, La Paloma 圖1 &... 看全文 -
【美食】下午茶 & 甜品 -- 每日一點甜 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】Water Juicery – 紅橙黃綠~喝出健康和美麗
2015年11月17日 | 累積瀏覽 963
重感冒期間 醫生叮囑說： 要多喝水 補充維他命 最怕吃藥丸的我 收到了這樣的心意 繽紛的色彩 為頭暈乏味添加了不少生機 Water Juicery 是法國米芝蓮二星名廚Akrame Benallal的新作品 早前也去他的法國餐廳Akrame一嘗手藝 那嫩到肉汁滿口的可可豆熏乳鴿 還有茶壺清湯龍蝦刺身 讓人一想到 就嘖嘖的回味 (食評回顧 請點擊) 而新概念的冷壓果汁 Akr... 看全文 -
【香港】L for Lashes – 睫毛弯弯 ***美國醫療級別的美睫專門店
2015年11月16日 | 累積瀏覽 838
眼睛是心靈的窗戶 會用它說話的人 好似總有抓住人心的魔力 電眼男神： 梁朝偉 他不用說什麼 深情的目光就可以電暈每一個人 – 王家衛 可男神的電眼神功并不易練 咱們凡人要怎麼“後天努力”? 應付平日的活動 除了找專業的化妝師幫忙 黏假睫毛 我的秘密武器 就是嫁接睫毛 PS：因... 看全文 -
【美食】日本料理 -- 抹茶國的海味魅力 【香港】流浪的逍遙時光
【香港】【搶新發佈】四季禪 Shiki Zen – 吃麵啦~
2015年11月06日 | 累積瀏覽 1060
由Sushi To轉型 依舊是日籍大廚前田典久做總廚 卻換上了自家製烏冬 及半自助形式的午晚餐 烏冬 每日自家制 用上經過過濾的軟水 日本麵粉 和海鹽混合 接著在攝氏28度存放兩小時 進行首次發酵 按壓後 再在攝氏18度存放18小時 搓平后後會摺成5摺 才放入切割機器內 這日試了兩款 滑蛋松葉蟹肉湯 自家烏冬 HK $268 湯底 用上瀨戶內海的沙... 看全文
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