-
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
學生價下的Fine Dining@Pierside Bar & Restaurant(尖沙咀皇家太平洋酒店)
2016年09月04日 | 累積瀏覽 505
早前曾在海港城內上班，偶爾會在皇家太平洋酒店內的餐廳用膳，但Pierside Bar & Restaurant卻是初次造訪。 靠近窗邊的座位，能看到往來中港的輪船進出，充滿了動感的畫面，如果踫上夕陽西下，那片片餘暉，的確令人心醉，亦是一個不錯的Fine Dining地點。 &nb...; 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
《意》猶未盡@Osteria Ristorante Italiano(尖沙咀金域假日酒店)
2016年09月02日 | 累積瀏覽 137
說起來已有一段日子沒跟囝囝的契爺契媽飯聚了，因利乘便，就找了個地方就腳，食物水準不錯的Osteria。 老實說，只要找對了地鐵站出口，過一條小馬路，還不用半分鐘已經到酒店了，超方便的說。 酒店除了早前私下設宴的龍苑，更有Buffet及Osteria，好幾間... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
景色璀璨,意亂情迷@The Lounge & Bar (尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店)
2016年08月27日 | 累積瀏覽 107
沒有經歷過，便不懂得珍惜，早年前太太籌組家庭時，每次出外用餐，都只能四大發明「粥粉麵飯」相伴，能Fine Dining的次數，真是一隻手數得出。 到了今天，生活質素有了改善，亦想好好補償太太多年來的付出，能力所及，都希望給予最好的。 算起來，距離太太生日不足一個月，心中早在盤算慶生的地點，而最近就跟幾位朋友造訪了麗思卡爾頓酒店的The Lounge &...; 看全文 -
走訪米芝蓮餐廳@Mercato (中環)
2016年06月30日 | 累積瀏覽 208
也許是歷史的因由，上海不論在食物或建築物，都帶給人中西薈萃的感覺，名廚名店林立，的確是值得走一轉的好地方。 而近日上海外灘三號與名廚 Jean-Georges 合作的餐廳，正在蘭桂坊的德加州大廈開業。 餐廳裝潢充滿時尚格調，靠街的一方，引入了自然光，感覺良好。 餐前先來一杯Raspberry Lychee，在炎夏... 看全文 -
香港飲食日誌(中菜) 九龍~~旺角 Afternoon Tea Fine Dining 酒店餐廳
一個打四個@帝京軒 (旺角帝京酒店)
2016年06月29日 | 累積瀏覽 228
真的難以想像，明明是一餐中式飯聚，到最後卻是演變成Buffet的場面，既攪笑又誇張。 既然叫得「美食焚化爐」，食力總有三幾度，但竟然在一餐飯內給KO了，可想而知陣容的豐富，越食越想食，但未到最後，就已經要掛白旗了，真係好似一個打四個。 就先由第一張菜單展開，先試帝京軒的「嘗鮮美饌醇酒宴」(供應期至6月30日) ， 「嘗鮮美饌醇酒宴」共有薈萃、映月、龍騰、雪饗、豐盛、金釵、鳳凰、貴妃八個主題，每位$588，如喜歡喝上兩杯，大可... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) Fine Dining 新界~~屯門 酒店餐廳
性價比扒房@海岸扒房Gold Coast Prime Rib (屯門黃金海岸酒店)
2016年06月19日 | 累積瀏覽 410
新婚初期，曾在屯門居住了好幾年，而黃金海岸是自己跟太太經常出沒的地方，但多數是光顧自助餐，有時候想吃好一點，來個fine dining，卻是苦無地方，但近月酒店方面把大堂一角闢做扒房，食物帶點英倫風，現場又有live band，安排了靠玻璃窗位，可以望到室外的游泳池，氣氛的確很好。 踫上跟朋友找個地方聊天，就選了個閒日的晚上造訪，望望餐牌，有套餐亦有散點，套餐本身是包一份... 看全文 -
載譽重來@The Drawing Room (中環PMQ元創方)
2016年06月14日 | 累積瀏覽 290
想不到The Drawing Room可以再度重來，店內保留了前身Vasco的高格調路線，而且VIP房更見華麗氣派，在餐前更可以悠閒地使用顏色筆及畫紙畫畫四周的環境或食物，實在是很有趣的感覺。 餐廳由意大利來港的總廚Chef Gabriele Milani主理，Gabriele曾在多間米芝蓮餐廳任職，實力無庸置疑，亦是一個令人期待位。 &nb...; 看全文
