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香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品)
Café 103的櫻花戀曲@(尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店)
2017年04月05日 | 累積瀏覽 334
賣相清麗，口感如絲幼滑，遠道由東京麗思卡爾頓酒店餅廚親手打造的《春日櫻花下午茶》，實在令人著迷。 每年的這個時節，正值櫻花盛開的好日子，如非工作繁重，實在好想飛奔到日本，好好感受一下坐在樹下，看著漫天櫻花，搖曳生姿的情景。 幸好，就算不是身... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) Fine Dining 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品) 爐心私語
「味覺‧法國」Goodfrance 2017@法國領事官邸的美好中午
2017年03月10日 | 累積瀏覽 98
「味覺‧法國」Goodfrance 2017 ~~一個大型的法國美食活動，將於3月21日隆重舉行。 全球共2,000位大廚、2,000個餐單，五大洲共150間使館參與其事，務求將法國菜的分享、高質、享受及環保意念精髓，融入當中。 今年港澳區，共有15間餐廳參加 (AOC Eat & Drink, BAM Le Garde Manger,... 看全文 -
九龍~~旺角 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品)
明天妳要嫁給我@Lion Rock (旺角帝京酒店)
2017年02月15日 | 累積瀏覽 422
或者可以講，位處旺角火車的帝京酒店的Lion Rock，下午茶的轉換率，是同類酒店中罕見，差不多每隔兩三個月，又會有新意，而今次帝京酒店聯乘鑽飾品牌 Peonia Diamond 彼愛麗鑽石浪漫呈獻，粉紅「鑽」奇下午茶。 LR X Peonia Diamond Tea Set (with two special drinks) X 1 set &nb...; 看全文 -
奇華餅家旗艦店@重現香港歷史景貌
2017年02月10日 | 累積瀏覽 103
還記得小時候，每逢過年過節，便會跟老媽在餅店裡選購唐餅，算起來都有三十多年了。 早幾年，為了找尋舊書，經常在荷里活道或上海街一帶走動，眼見一幢幢舊建築物消失，心中確實感到唏噓。 幸好，近日「奇華餅家」將旗艦店進駐入一所建於30年代的歷史建築物，將當年具特色的包裝及食品，重現大家眼前。... 看全文 -
九龍~~旺角 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品)
來讓我深深一吻@ Alibi (旺角香港康得思酒店)
2017年01月27日 | 累積瀏覽 279
說起來，雖然快到新年，但隨之而來，又令大家注目的日子，想必是情人節了。 若果大家不想臨急抱佛腳，早點籌劃未嘗不是好事，形少令另一半覺得有誠意先吖！ 而位於市中心最旺地段的Cordis Hotel，近月... 看全文 -
九龍~~尖沙咀 Afternoon Tea 香港飲食日誌 (甜品)
時光倒流七十年@ The Parlour (尖沙咀Hullett House)
2017年01月18日 | 累積瀏覽 81
畢竟香港曾受英國統治，不少普日的建築物依然存在，前身是水警總部的海利公館，一椽一木，都是前人心血的結晶，整條長廓，樓底特高，令空氣流通之餘，更可以降低溫度，對於當年還未有空調的日子，確實是一個上佳的環保設計，置身其中，令人彷彿回到香港開埠初期的日子。 近月The Parlour 與及 Champagne Gallery 香檳廊推出了天然... 看全文 -
九龍~~尖沙咀 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品)
無可挑剔的「夏．下午茶」@Café 103 (尖沙咀The Ritz-Carlton Hong Kong)
2016年07月12日 | 累積瀏覽 110
確是一個無可挑剔的環境，遇上了好天氣，Café 103外的自然光透入，充滿了安寧謐靜的感覺，足下的景物，都彷彿成了一件件小巧的積木，實在有趣。 個人欣賞的，不單是四周的景色，更有經常推陳出新的甜點，而在這個炎夏的七月天，又帶來了「夏．下午茶」這個新攪作。 以水果作主題，融入甜點之內，展現出清新的氣息，整個下午茶基本上以木製甜品架擺放，簡單而鮮明，由上而下，由甜至咸，層次分明。 Savory... 看全文 -
甜美組合@Pierre Hermé (中環國際金融中心)
2016年07月06日 | 累積瀏覽 105
自從有食友在飯局中帶來Pierre Hermé的馬卡龍分享，便已經深深留下印象，偶爾在麗思卡爾頓酒店出席活動，都會忍不住買幾件試試。 Pierre Hermé每季都會推出新口味，完美地把乳酪跟水果的結合，無論在口味及色澤上，都帶給人耳目一新，亮麗的感覺。 在最新的口味中，個人最喜歡玫瑰荔枝紅莓乳酪馬卡龍 (Veloute ispahan) Yoghurt & Rose, Litchi, Raspb... 看全文 -
蜜瓜的夏日禮@i CREMERiA (尖沙咀)
2016年07月02日 | 累積瀏覽 361
近月每次出外，都熱得整個人彷彿溶化了，最佳的消暑方法，莫過於來一杯冰涼透心的雪糕。 而今年 i CREMERiA聯同意大利著名時裝品牌ANTEPRIMA旗下副線MISTO ANTEPRIMA，一起推出特別版雪糕及手袋飾品系列，實在令人期待。 海港城分店在這個夏日，獨家推出了來自高知及博多的草莓雪糕，與及芒果雪糕... 看全文
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