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香港風情畫@Room One Bar & Lounge (尖沙咀美麗華酒店)
2017年03月19日 | 累積瀏覽 167
以前很喜歡同朋友蒲吧，不論Happy Hour抑或是午夜時分，每天總是要喝上一杯，少許的酒意，可以令自己放鬆了整日的勞累，與老朋友談天說地，真是樂而忘返。 而美麗華酒店造訪了多次，但Room One Bar & Lounge卻是首次踏足。 除了沿酒吧的高椅外，大堂一角更有舒適的沙發，配上迷人的紫藍色調，四周時尚的裝潢，都是... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) Fine Dining 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品) 爐心私語
「味覺‧法國」Goodfrance 2017@法國領事官邸的美好中午
2017年03月10日 | 累積瀏覽 141
「味覺‧法國」Goodfrance 2017 ~~一個大型的法國美食活動，將於3月21日隆重舉行。 全球共2,000位大廚、2,000個餐單，五大洲共150間使館參與其事，務求將法國菜的分享、高質、享受及環保意念精髓，融入當中。 今年港澳區，共有15間餐廳參加 (AOC Eat & Drink, BAM Le Garde Manger,... 看全文 -
豐盛的星期天@Alibi – Wine Dine Be Social (旺角康得思酒店)
2017年03月05日 | 累積瀏覽 159
對上一次造訪Alibi，已經留下美好印象，而近日餐廳又推出Sunday Brunch，難得有兩位美女朋友有興趣，而時間又遷就到，一於來個午間小敘。 還以為Sunday Brunch是小眾人的愛好，想不到是日差不多全滿。 生蠔 今次是美國的Pacific，近年花旗國生蠔已非大而無當，而且蠔味更有長足的進步，... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) Fine Dining 香港~~太古城
一門四傑@Mr & Mrs Fox (鰂魚涌)
2017年02月02日 | 累積瀏覽 251
能夠在一餐晚宴上，品嚐到四間各具特色的餐廳名物，是何等精彩的一回事。 早前參與了團年晚宴，整個Menu，都是由同一集團旗下的四所餐廳 Mr & Mrs Fox、East、PLAT du JOUR及Continental 的名物，可以話是精銳盡出。 如果沒人提示，餐廳的Private Room是極之隱蔽。 ... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
最美一夜@Ozone (尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店)
2017年01月31日 | 累積瀏覽 143
踏入猴年最後一夜，預祝大家身體健康、工作順利加財色兼收。 每到歲晚，少不免會有大大小小的團拜飯局，日前在Ritz-Carlton內的 Ozone ，便經歷了一個難忘的晚上。 Ozone 作為全港最高的餐廳，客人在103樓層的大堂，要轉乘專用電梯。 ... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 香港~~銅鑼灣 Fine Dining 酒店餐廳
夜了~~又醉了 !!@ ToTT's and Roof Terrace (銅鑼灣怡東酒店)
2016年12月25日 | 累積瀏覽 279
香港的璀璨夜色的多迷人？如果不是置身其中，根本無從感受。 從怡東酒店34樓 ToTT's and Roof Terrace 居高臨下的景色，道路與穿流不息的車輛，就彷彿是城市的血脈，高樓大廈的霓虹燈，五光十色，每當遇上煙花滙演時，景色就更壯麗，靠在落地玻璃窗旁，安寧... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
聖誕原是普天同慶@AVA Restaurant Slash Bar (尖沙咀隆堡麗景酒店)
2016年12月14日 | 累積瀏覽 130
還不到兩星期，就已經是聖誕節了，如果身邊有另一半，想要找個食物具水準，而環境優美，又有維港景致的好地方，AVA未嘗不是一個上佳選擇。 麵包籃 最喜歡是餐廳提供的三色牛油，有蕃茄（橙）、香草（綠）及大蒜味（黃），塗在自家製的麵包上，輕輕鬆鬆又消滅了一籃。 &n...; 看全文 -
今夜妳會不會來?@The Continental (金鐘)
2016年12月04日 | 累積瀏覽 180
大約一年前曾經造訪，當時正值中午，室外自然光從落地玻璃窗透入，充滿了園林景致，感覺舒適柔和，已經深深留下印象。 可能就快到聖誕節，室內的擺設亦開始有點不同，另外中央的酒吧位，將整個用餐區自然地分開，亦是一個不錯的設計。 ... 看全文 -
酒逢知己千杯少@Lion Rock (旺角帝京酒店)
2016年12月03日 | 累積瀏覽 106
年輕時，曾愛上喝幾杯，慢慢結識了一班同道中人，才驚覺紅酒的世界及知識，真是一生也學不完。 如果可以配上食物，令酒的變化及內涵就更深，亦令自己漸漸被吸引了。 其實 Wine Pairing是一們很有趣的學問，把兩個不同世界結合起來。 &nb...; 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
《意》國情懷嚐味菜譜@La Table (尖沙咀千禧新世界香港酒店)
2016年10月20日 | 累積瀏覽 125
對上一次造訪，餐廳名仍是叫Les Celebrities，想不到故地重遊，整間酒店的名稱，與及內裡部份的餐廳，在名字上都靜悄悄地換上新裝，單是大堂的The Lounge，已經帶來了具型格及新氣息。 其實餐廳有Semi-Buffet提供，不單有質素上乘的龍蝦及麵包蟹，更有蟹腳、翡翠螺及青口，跟正... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Afternoon Tea 酒店餐廳
午間小叙@The Lounge (尖沙咀千禧新世界香港酒店)
2016年10月15日 | 累積瀏覽 380
經全新打造後，千禧新世界酒店的確帶來了耳目一新的感覺。 引入室外的自然光，令整個大堂更光亮之餘，亦多了一分悠閒寧靜的氣息。 The Lounge空間感強烈，座位之間闊落又舒適，真的很適合看看書、聊聊天來消磨時間，尤其是在... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~旺角 Afternoon Tea 酒店餐廳
悠閒快餐車@The Garage Bar (旺角香港康得思酒店)
2016年10月03日 | 累積瀏覽 312
幾個月前，曾經在PMQ品嚐過快餐車的美食，但政府所主理的，卻遲遲未出爐，慢人家幾拍，難怪會給周邊國家或地區追上。 「說時遲，那時快」，又一間主打快餐車美食的酒吧出現。 位處人流極暢旺的 Cordis 酒店，L 樓層的露天平台，前身是Backyard酒吧，而近日經重新打造後，搖身一變成為「The Garage B... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
學生價下的Fine Dining@Pierside Bar & Restaurant(尖沙咀皇家太平洋酒店)
2016年09月04日 | 累積瀏覽 110
早前曾在海港城內上班，偶爾會在皇家太平洋酒店內的餐廳用膳，但Pierside Bar & Restaurant卻是初次造訪。 靠近窗邊的座位，能看到往來中港的輪船進出，充滿了動感的畫面，如果踫上夕陽西下，那片片餘暉，的確令人心醉，亦是一個不錯的Fine Dining地點。 &nb...; 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
學生價下的Fine Dining@Pierside Bar & Restaurant(尖沙咀皇家太平洋酒店)
2016年09月04日 | 累積瀏覽 505
早前曾在海港城內上班，偶爾會在皇家太平洋酒店內的餐廳用膳，但Pierside Bar & Restaurant卻是初次造訪。 靠近窗邊的座位，能看到往來中港的輪船進出，充滿了動感的畫面，如果踫上夕陽西下，那片片餘暉，的確令人心醉，亦是一個不錯的Fine Dining地點。 &nb...; 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
《意》猶未盡@Osteria Ristorante Italiano(尖沙咀金域假日酒店)
2016年09月02日 | 累積瀏覽 138
說起來已有一段日子沒跟囝囝的契爺契媽飯聚了，因利乘便，就找了個地方就腳，食物水準不錯的Osteria。 老實說，只要找對了地鐵站出口，過一條小馬路，還不用半分鐘已經到酒店了，超方便的說。 酒店除了早前私下設宴的龍苑，更有Buffet及Osteria，好幾間... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
景色璀璨,意亂情迷@The Lounge & Bar (尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店)
2016年08月27日 | 累積瀏覽 107
沒有經歷過，便不懂得珍惜，早年前太太籌組家庭時，每次出外用餐，都只能四大發明「粥粉麵飯」相伴，能Fine Dining的次數，真是一隻手數得出。 到了今天，生活質素有了改善，亦想好好補償太太多年來的付出，能力所及，都希望給予最好的。 算起來，距離太太生日不足一個月，心中早在盤算慶生的地點，而最近就跟幾位朋友造訪了麗思卡爾頓酒店的The Lounge &...; 看全文 -
香港飲食日誌(中菜) 香港飲食日誌(西餐) 九龍~~油麻地 酒店餐廳 香港飲食日誌 (自助餐)
夏日之「城」@城景國際酒店 (油麻地)
2016年07月23日 | 累積瀏覽 197
樂雅軒中菜廳 說起來，已經有一段日子沒過來樂雅軒了，其實餐廳相當就腳，地鐵站過去不用五分鐘腳程，難怪每次造訪，都是高朋滿座。 今次中午跟幾位朋友來個茶聚，朋友的囡囡天真可愛，如不是年紀大，真想追多個。 今次一口氣品嚐了酒店內三間餐廳的出品，可說是各有特色。 燕窩腿茸灌湯餃 Soup Dumpling with Bird's Nest & Yunnan Ham 雖然不是傳統的賣相，但湯... 看全文 -
走訪米芝蓮餐廳@Mercato (中環)
2016年06月30日 | 累積瀏覽 208
也許是歷史的因由，上海不論在食物或建築物，都帶給人中西薈萃的感覺，名廚名店林立，的確是值得走一轉的好地方。 而近日上海外灘三號與名廚 Jean-Georges 合作的餐廳，正在蘭桂坊的德加州大廈開業。 餐廳裝潢充滿時尚格調，靠街的一方，引入了自然光，感覺良好。 餐前先來一杯Raspberry Lychee，在炎夏... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) Fine Dining 新界~~屯門 酒店餐廳
性價比扒房@海岸扒房Gold Coast Prime Rib (屯門黃金海岸酒店)
2016年06月19日 | 累積瀏覽 410
新婚初期，曾在屯門居住了好幾年，而黃金海岸是自己跟太太經常出沒的地方，但多數是光顧自助餐，有時候想吃好一點，來個fine dining，卻是苦無地方，但近月酒店方面把大堂一角闢做扒房，食物帶點英倫風，現場又有live band，安排了靠玻璃窗位，可以望到室外的游泳池，氣氛的確很好。 踫上跟朋友找個地方聊天，就選了個閒日的晚上造訪，望望餐牌，有套餐亦有散點，套餐本身是包一份... 看全文 -
載譽重來@The Drawing Room (中環PMQ元創方)
2016年06月14日 | 累積瀏覽 290
想不到The Drawing Room可以再度重來，店內保留了前身Vasco的高格調路線，而且VIP房更見華麗氣派，在餐前更可以悠閒地使用顏色筆及畫紙畫畫四周的環境或食物，實在是很有趣的感覺。 餐廳由意大利來港的總廚Chef Gabriele Milani主理，Gabriele曾在多間米芝蓮餐廳任職，實力無庸置疑，亦是一個令人期待位。 &nb...; 看全文
