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游牧民族式的美食車
2017年03月29日 | 累積瀏覽 103
千呼萬喚，彷彿皇恩浩蕩下，美食車終於出爐。 面對諸多限制，未開始已經有人先勢頭不對，及早離場。 個人總係覺得陰謀論，求其比幾個鳥不下蛋的地方，等你班人蝕本到一個點，兩年後再無人敢入場，到時可以名正言順取消計劃。 講真吖 ! 游牧民族式開檔，放係海洋公園門口，遊客一到都飛撲入場啦，點... 看全文 -
再會潮汕風味@金紫荊粵菜廳 (灣仔)
2017年03月28日 | 累積瀏覽 113
會展內的幾間餐廳，同樣的具水準，Buffet更是昔日曾受電台訪問時真心推介的好地方。 金紫荊更加不在話下，早前中午的任食點心，功夫紮實而味道出眾，迄今依然大受歡迎，而近日又有新攪作，推出了潮州菜色。 紫荊小碟 潮式鹵水鵝 平日鹵水鵝明明係大菜，家陣... 看全文 -
爐兄飯局~~遲來的食評 @ 香港潮州商會會員俱樂部 (西環)
2017年03月22日 | 累積瀏覽 277
香港會所何其多，尤以中上環一帶，因著歷史緣故就更集中，附設的餐廳，味道比較正宗，收費對比一般酒家相宜得多。 近年自己多了攪飯局，亦窺中會所菜的魅力，找來相識多年的潮州朋友幫忙，訂了廂房，兩圍都是會所飯局的人腳，熱熱鬧鬧。 菜單都是選上心儀的菜色。... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
味蕾與彩虹共舞@ Whisk ( 尖沙咀美麗華酒店)
2017年03月21日 | 累積瀏覽 108
位處尖沙咀的美麗華酒店，由人氣極盛的Yamm，到曾獲米芝蓮二星殊榮的國金軒，每間餐廳都帶來不同的體驗，而今次先跟朋友在RoomOne品嚐過具香港情懷的雞尾酒後，齊齊拉隊上心儀已久的Whisk。 餐廳環境寧靜又舒適，服務員手腳勤快又窩心，單是麵包碟是自動添了又添，見微知著，真是訓練有素。 踫上... 看全文 -
香港風情畫@Room One Bar & Lounge (尖沙咀美麗華酒店)
2017年03月19日 | 累積瀏覽 166
以前很喜歡同朋友蒲吧，不論Happy Hour抑或是午夜時分，每天總是要喝上一杯，少許的酒意，可以令自己放鬆了整日的勞累，與老朋友談天說地，真是樂而忘返。 而美麗華酒店造訪了多次，但Room One Bar & Lounge卻是首次踏足。 除了沿酒吧的高椅外，大堂一角更有舒適的沙發，配上迷人的紫藍色調，四周時尚的裝潢，都是... 看全文 -
海洋公園推出全新夜場盛薈Chill Out @ The South
2017年03月17日 | 累積瀏覽 148
「去玩、去癲、黎Ocean Park」 ~~這首膾炙人口的廣告歌，大家都耳熟能詳，不知不覺，海洋公園已經有40個年頭了。 今年踫正南港島線通車，推出了全新夜場活動《Chill Out @ The South》 ，由3月17日至4月17日 (星期五、六及公眾假期前夕開放至晚上11時)，連續五個週末帶來獨特餐飲及娛樂體驗。 &... 看全文 -
8度海逸酒店 X Skinfood@The Pool Bar (土瓜灣8度海逸酒店)
2017年03月12日 | 累積瀏覽 395
從小就在土瓜灣生活，見證著四周的轉變，近年不斷有新的餐廳或屋苑出現，早前已經光顧過8度海逸的自助餐，為朋友慶生，可說是非常划算。 晚上約了朋友飯聚，見尚有時間，便給朋友拉了去一試新出的「柚子清新下午茶」 。 The Pool Bar位置開揚，讓自然... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) Fine Dining 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品) 爐心私語
「味覺‧法國」Goodfrance 2017@法國領事官邸的美好中午
2017年03月10日 | 累積瀏覽 141
「味覺‧法國」Goodfrance 2017 ~~一個大型的法國美食活動，將於3月21日隆重舉行。 全球共2,000位大廚、2,000個餐單，五大洲共150間使館參與其事，務求將法國菜的分享、高質、享受及環保意念精髓，融入當中。 今年港澳區，共有15間餐廳參加 (AOC Eat & Drink, BAM Le Garde Manger,... 看全文 -
豐盛的星期天@Alibi – Wine Dine Be Social (旺角康得思酒店)
2017年03月05日 | 累積瀏覽 155
對上一次造訪Alibi，已經留下美好印象，而近日餐廳又推出Sunday Brunch，難得有兩位美女朋友有興趣，而時間又遷就到，一於來個午間小敘。 還以為Sunday Brunch是小眾人的愛好，想不到是日差不多全滿。 生蠔 今次是美國的Pacific，近年花旗國生蠔已非大而無當，而且蠔味更有長足的進步，... 看全文 -
鄉土情.客家味@萬豪中菜廳 (赤臘角香港天際萬豪酒店)
2017年03月03日 | 累積瀏覽 99
說起來，新春已經過了一段日子，但依然有朋友相約團拜，由於有幾位朋友住在東涌，想找好一點的餐廳不多，所以選了「萬豪中菜廳」 。 畢竟是酒店中菜，多次造訪，無論點心、小菜，甚至甜品都有出色表現，午間更吸引了不少在機場上班一族光顧。 前菜《錦繡鴛鴦》充滿了意頭氣息，以雞絲、火鴨絲配海蜇，甜甜酸酸的，令人胃口大... 看全文 -
千呼萬喚始出來@《金庸館》
2017年03月02日 | 累積瀏覽 190
身邊的朋友都知在下是金庸迷，打從80年代開始，每逢周末，就會從中環出發，沿荷里活道跑到西環，慢慢地一本一套收集，而第一套把十四個故事集齊，足足花了十三年光景，說起來真是有血有汗，而在收集的過程中，的確發生了不少令人回味的故事，自己亦曾將部份故事寫成博文跟大家分享。 《舊版金庸逸事》 早年曾在澳門參觀過金庸館，感覺是聊勝於無，當時心想，香港竟然連一間像樣的《金庸館》都欠奉，實在是貽笑... 看全文 -
寒冬下的暖流@江南庭敘 (九龍灣)
2017年02月28日 | 累積瀏覽 143
近日天寒地凍，每天清早上班，總是凍得令人直打哆嗦，從心裡凍出來的感覺真不好受。 難怪大街小巷的火鍋店人氣火熱，加上幾位朋友滾兩滾，實在是一件樂事。 早兩天，便跟朋友跑到九龍灣高銀金融國際中心的江南庭敘。 起初還以為是單一的酒家，原來上下共四間餐廳，除了火鍋店外，更有由前明閣... 看全文 -
優質食材在宮城@權八居酒屋 (銅鑼灣)
2017年02月27日 | 累積瀏覽 279
每次到訪權八，總是有著不同的驚喜。 由於權八的行政總裁郭先生及大廚顏錦輝師傅，會在不同時節，親赴日本各地，帶回當地的時令食材。 ... 看全文 -
蟹迷情人@The Café (尖沙咀喜來登酒店)
2017年02月22日 | 累積瀏覽 154
幾年來都造訪了喜來登酒店好幾次，最近一次更是朋友替自己在「雲海」慶生，事實上，整間酒店內的餐廳都有不俗的水準，「天寶閣」更有好幾款出色的名物。 今次跟幾位好朋友飯聚，就選了酒店內的「The Café」餐廳。 由於大家都期待可以即時品嚐到美食，就算未到入場時間，門前已經有近廿人在等候。 ... 看全文 -
元宵夜 . 佛山行~~拜得神多自有神庇佑(次日)
2017年02月21日 | 累積瀏覽 135
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元宵夜 . 佛山行~~讚絕住宿體驗與百樂門開幕盛事(首日)
2017年02月19日 | 累積瀏覽 156
一直以來，都覺得太太照顧家中兩隻小魔怪真是勞心勞力，白頭髮都多了幾條，實在好想慰勞一下，只可惜自己公私兩忙，想抽幾天時間去東南亞走一轉，根本是沒可能的事，唯一可行的，就是請一兩天假，再勞煩外母出手，先可以跟太太來個二人世界。 老實講，澳門實在去得太多，今次有機會跟團，前往西樵山國藝影視城，參觀電視及電影的拍攝場景，同時欣賞了影城內上海百樂門夜總會開幕禮盛典，確實有點新意，加上正值元宵佳節，就更有意義。 &... 看全文 -
鳳凰報囍 X 龍皇珍饈春日宴@帝京軒 (旺角帝京酒店)
2017年02月15日 | 累積瀏覽 113
又是一年的開始，開年飯一個接一個，早前跟朋友造訪了帝京軒，菜單是由朋友一早擬定，自己免卻煩惱。 由於帝京軒是日有event，結果要移師到旁邊的Lion Rock，在酒吧內食中餐，真的感到有趣，更何況有落地玻璃窗，遠眺山景，近看火車，活像一幅生動的圖畫。 【鳳凰報囍】 「原盅鮑蔘翅肚佛跳牆」 &nbs...; 看全文 -
九龍~~旺角 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品)
明天妳要嫁給我@Lion Rock (旺角帝京酒店)
2017年02月15日 | 累積瀏覽 463
或者可以講，位處旺角火車的帝京酒店的Lion Rock，下午茶的轉換率，是同類酒店中罕見，差不多每隔兩三個月，又會有新意，而今次帝京酒店聯乘鑽飾品牌 Peonia Diamond 彼愛麗鑽石浪漫呈獻，粉紅「鑽」奇下午茶。 LR X Peonia Diamond Tea Set (with two special drinks) X 1 set &nb...; 看全文 -
奇華餅家旗艦店@重現香港歷史景貌
2017年02月10日 | 累積瀏覽 163
還記得小時候，每逢過年過節，便會跟老媽在餅店裡選購唐餅，算起來都有三十多年了。 早幾年，為了找尋舊書，經常在荷里活道或上海街一帶走動，眼見一幢幢舊建築物消失，心中確實感到唏噓。 幸好，近日「奇華餅家」將旗艦店進駐入一所建於30年代的歷史建築物，將當年具特色的包裝及食品，重現大家眼前。... 看全文 -
九龍~~尖沙咀 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (自助餐)
極亮下午茶@Woobar (尖沙咀香港W酒店)
2017年02月08日 | 累積瀏覽 438
月前曾經到訪過旁邊的Kitchen，享受了陽光與美食的中午，的確是一個足以令人回味的經歷。 雖然是春節的日子，公私兩忙，都抽空找了兩位朋友出來聚聚，順便派利是。 Woobar就在Kitchen旁邊，置身其中，有點兒像入了魔幻森林一樣，近天花牆身塗上大量蝴蝶圖案，帶來了一片和風。... 看全文
