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九龍~~尖沙咀 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (自助餐)
極亮下午茶@Woobar (尖沙咀香港W酒店)
2017年02月08日 | 累積瀏覽 438
月前曾經到訪過旁邊的Kitchen，享受了陽光與美食的中午，的確是一個足以令人回味的經歷。 雖然是春節的日子，公私兩忙，都抽空找了兩位朋友出來聚聚，順便派利是。 Woobar就在Kitchen旁邊，置身其中，有點兒像入了魔幻森林一樣，近天花牆身塗上大量蝴蝶圖案，帶來了一片和風。... 看全文 -
爐兄飯局~~50年的風味@鹿鳴春 (尖沙咀)
2017年02月05日 | 累積瀏覽 621
當一間又一間老店在湮沒時，大家只懂不停在懷緬，何不把握時機，找個日子，用味覺、用光影，把最珍貴的回憶封存。 自從跟朋友開始找尋城中會所飯局，偶爾都想造訪一些值得光顧的老店，而《鹿鳴春》想起來已經有五六年沒來了。 這類老店有種特色，就是店員往往都是服務了好幾十年，加上生意火旺，說起話來自是有一套風格，對於近年喜歡投訴，事事講求服務態度的香港... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) Fine Dining 香港~~太古城
一門四傑@Mr & Mrs Fox (鰂魚涌)
2017年02月02日 | 累積瀏覽 251
能夠在一餐晚宴上，品嚐到四間各具特色的餐廳名物，是何等精彩的一回事。 早前參與了團年晚宴，整個Menu，都是由同一集團旗下的四所餐廳 Mr & Mrs Fox、East、PLAT du JOUR及Continental 的名物，可以話是精銳盡出。 如果沒人提示，餐廳的Private Room是極之隱蔽。 ... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 九龍~~尖沙咀 Fine Dining 酒店餐廳
最美一夜@Ozone (尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店)
2017年01月31日 | 累積瀏覽 143
踏入猴年最後一夜，預祝大家身體健康、工作順利加財色兼收。 每到歲晚，少不免會有大大小小的團拜飯局，日前在Ritz-Carlton內的 Ozone ，便經歷了一個難忘的晚上。 Ozone 作為全港最高的餐廳，客人在103樓層的大堂，要轉乘專用電梯。 ... 看全文 -
九龍~~旺角 Afternoon Tea 酒店餐廳 香港飲食日誌 (甜品)
來讓我深深一吻@ Alibi (旺角香港康得思酒店)
2017年01月27日 | 累積瀏覽 306
說起來，雖然快到新年，但隨之而來，又令大家注目的日子，想必是情人節了。 若果大家不想臨急抱佛腳，早點籌劃未嘗不是好事，形少令另一半覺得有誠意先吖！ 而位於市中心最旺地段的Cordis Hotel，近月... 看全文 -
和風季節盛@Yagura (佐敦香港逸東酒店)
2017年01月26日 | 累積瀏覽 384
和食一向受香港人追捧，只可惜具質素的與價錢成正比，往往令人卻步。 位處九龍逸東酒店內的Yagura，走的正是親民路線，但收費又易於令人接受，加上是酒店餐廳，就更加予人信心。 今次拉了囝囝的契爺契媽聊天談近況，見餐廳有「和風季節盛」 ，也好，無須考慮太多。 &... 看全文 -
有無咁~~誇張@The Promenade (紅磡九龍海逸君綽酒店)
2017年01月25日 | 累積瀏覽 169
我承認，對美味的食物是零容忍，對Buffet的確是鍾愛有加，今次跟朋友到訪九龍海逸君綽酒店的The Promenade。 餐廳位處大堂，所以極之有空間感，落地玻璃窗旁是海景，一片開揚的感覺，最難得是有久違的Live Band，一枝三人樂隊，就在二樓的平台，唱出七八十年代的經典金曲，旁人我不知，但自己卻是十分享受。 ... 看全文 -
新春意頭菜@金紫荊粵菜廳 (灣仔香港會議展覽中心)
2017年01月22日 | 累積瀏覽 100
每年都會跟朋友在會展來個團年飯聚，今年都不例外，但為了遷就大家，晚飯就改成了午餐，菜色亦相對地注入點心元素。 中午時份的陽光，從室外透入，令人倍覺舒適，客人大多是附近的上班族，所以都比較安寧謐靜，可以細意品嚐菜色。 餐單是朋友安排，自己倒不用費心，而且都冠上了好意頭的菜名，正好切合新... 看全文 -
海鮮七重奏自助餐更新版@Bistro on the Mile (尖沙咀金域假日酒店)
2017年01月20日 | 累積瀏覽 142
自從上次試過Bistro on the Mile七日不同主題海鮮，今次轉換角色，由星期一至星期日，先後是加拿大帶子、美國生蠔、澳洲海蔘、越南虎蝦、貝殼類、美國龍蝦及愛爾蘭蟹。 就趁快到新年，跟幾位飯腳團年。 生蠔 美國生蠔似乎成了近年Buffet新寵，無論在肉質、及蠔味上，都比以前進步... 看全文 -
九龍~~尖沙咀 Afternoon Tea 香港飲食日誌 (甜品)
時光倒流七十年@ The Parlour (尖沙咀Hullett House)
2017年01月18日 | 累積瀏覽 114
畢竟香港曾受英國統治，不少普日的建築物依然存在，前身是水警總部的海利公館，一椽一木，都是前人心血的結晶，整條長廓，樓底特高，令空氣流通之餘，更可以降低溫度，對於當年還未有空調的日子，確實是一個上佳的環保設計，置身其中，令人彷彿回到香港開埠初期的日子。 近月The Parlour 與及 Champagne Gallery 香檳廊推出了天然... 看全文 -
新菜慶團年@國金軒 (尖汁咀The Mira Hong Kong )
2017年01月18日 | 累積瀏覽 124
年近歲晚，的確多了飯聚，尤其是跟朋友食團年飯更加是不可少，是晚就跟幾位齊齊造訪美麗華酒店內的國金軒。 就算是平日，餐廳依然是全滿，一位難求。 菜單是由朋友安排，自己倒是樂得清閒。 蜜餞义燒皇、八味鱈魚及黑松露野菌餃 ... 看全文 -
挑機海鮮陣 @一樓咖啡室 (銅鑼灣香港怡東酒店)
2017年01月15日 | 累積瀏覽 125
話咁快聖誕節已經過去，中國人最期待既農曆新年又快到，喜慶日子真係一個接一個，團年飯當然不能少，一餐飯要大魚大肉，有無想過以Buffet做節？ 月前一家人到訪過怡東酒店，已經覺得食物質素提升了不少，近日見囝囝考完試，忍不住再走一轉，想不到，餐廳不單在海鮮上再加強陣容，更寧願犧牲部份可以做生意的地方，在大堂一角開闢了兒童天地，小朋友可以有玩具玩，又有廸... 看全文 -
新春全雞宴 @「粵」中菜廳 (北角城市花園酒店)
2017年01月11日 | 累積瀏覽 243
猴年即將過去，而雞年快將到臨，或者講，中國人每遇上喜慶日子，總會有隻靚雞係檯，由於太受歡迎，從而創造了不同風味。 位於北角城市花園酒店的「粵」中菜廳，獲米芝蓮一星榮譽多年，每次造訪，都會品嚐到嶄新菜色，就趁快到「金雞」年，一於試試以雞為主題的全雞宴。 法國鵝肝金錢雞 第一道菜已經極重口... 看全文 -
婆羅洲 ? 去過未 ? @ Café Kool (尖沙咀九龍香格里拉大酒店)
2017年01月10日 | 累積瀏覽 103
大家可聽過婆羅洲這個地方沒有？ 原來婆羅洲是世界及亞洲第三大及最大的島嶼，而領土更跨越馬來西亞、印尼及汶萊，亦因身處沿海地帶，所以海產極為豐富。 九龍香格里拉大酒店將於1月3日至15日，在米芝蓮二星「香宮」中菜廳、Café Kool 及大堂酒廊呈獻兩星期的婆羅洲美食推廣，確... 看全文 -
「漫味英倫」@The Place (旺角香港康得思酒店)
2017年01月07日 | 累積瀏覽 408
位處香港核心地段的康得思酒店，The Place餐廳由一月至三月期間，推出「漫味英倫」主題自助餐，將大家多年的回憶，用味蕾帶大家回到過去。 大堂入口處，擺放了一座英式電話亭及迷你倫敦眼，客人可以順便參加攝影比賽，贏取The Place二人自助晚餐餐劵。 生蠔 ... 看全文 -
澳門皇冠假日酒店住宿體驗
2016年12月30日 | 累積瀏覽 232
澳門酒店，似乎已經與賭場成了個等號，老實講，有時候想靜靜地享受假期， 「澳門皇冠假日酒店」正正屬於一間純入住的酒店，客人大可避過煩囂的人群，找一個屬於二人的世界。 酒店位處關閘附近，每個房間都面向珠海，景觀極之遼闊開揚。 雙人床超大，就算幾翻瞓都無... 看全文 -
香港飲食日誌(西餐) 香港~~銅鑼灣 Fine Dining 酒店餐廳
夜了~~又醉了 !!@ ToTT's and Roof Terrace (銅鑼灣怡東酒店)
2016年12月25日 | 累積瀏覽 279
香港的璀璨夜色的多迷人？如果不是置身其中，根本無從感受。 從怡東酒店34樓 ToTT's and Roof Terrace 居高臨下的景色，道路與穿流不息的車輛，就彷彿是城市的血脈，高樓大廈的霓虹燈，五光十色，每當遇上煙花滙演時，景色就更壯麗，靠在落地玻璃窗旁，安寧... 看全文 -
要幾豐富.有幾豐富@Yamm (尖沙咀美麗華酒店)
2016年12月23日 | 累積瀏覽 697
一個星期前，有同事問我，想同女朋友首次過聖誕，對方想吃得好一點，想我推介尖沙咀區的Buffet，在下二話不說，就介紹了Yamm。 早在Yamm開業時，已經跟食友光顧了好幾次，近年來再造訪，甜品陣容更強勁是不下話下，連海鮮、熱葷及鐵板燒都成了客人追捧的美食。 畢竟近聖誕節，如果不要及早訂座，餐廳是一位難求。 ... 看全文 -
時尚川菜店@QI-Nine Dragons (尖沙咀)
2016年12月21日 | 累積瀏覽 274
如果不是近年多了內地人來香港，「湘」、「川」菜也許只是小道菜色。 老實講，90年代初，深圳已出現大量麻辣燙的小店，之後陸續出現的乾鍋及麻辣火鍋，都是成行成市，香港不是沒有，但店主往往怕痕又怕痛，自作聰明，減辣之餘又改東改西，變得不倫不類。 多年下來，香港終於多了班愛辣的朋友，而餐廳亦開始主打正宗口味。 &... 看全文 -
用時空轉換美味@逸東軒 (佐敦彌敦道香港逸東酒店)
2016年12月16日 | 累積瀏覽 121
大家在集體回憶中，可曾記得普慶戲院？ 對，就是位處油麻地與佐敦交界的大型戲院，亦是學生時代，跟女朋友造訪得最多的地方，所以遺留下不少回憶。 在同一地點，換轉了時空，已經是一間剛奪取了米芝蓮一星的酒店，可說是人傑地靈吧！ 酒店餐廳處於地庫，欠了點景觀，但依然得到米芝蓮的青睞，... 看全文
