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Happy Kitchen

混蛋

大少奶 於 2014年06月10日發表   人氣:123


搬屋執野,越執越煩

 

雪櫃仲有幾隻蛋,可以做d乜?

 

我分兩次搬屋,星期日已經搬晒廚房d野過去

 

舊屋得番一隻碟、2隻碗同埋一個蒸爐同雪櫃

 

d蛋搬過去有d傻,快快趣勢整埋佢

 

近來好多人整 jelly版,我整鹹版

 

因為蛋數量有限,佢變成條狀

 

好味,但同朋友分享好d,咁多蛋即使食完通波仔都有朋友陪,哈

雞蛋  4隻,將蛋黃同蛋白分開

 

1隻皮蛋、1隻鹹蛋先烚熟,皮蛋都烚,否則個黃會整到週圍變黑

 

烚好後切粒粒,放入盤中

 

加入蛋白,然後先蒸10分鐘

 

再加上蛋黃再蒸 15至20分鐘

 

如果怕太多雞蛋黃,可以輕輕加少少蛋黃汁上面或略去

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