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Happy Kitchen 一個人的午餐

韓餅

大少奶 於 2014年07月02日發表   人氣:1280


天氣好熱,諗食乜好煩

 

但我唔想全日都食生冷食物

 

而且我係d明知山有虎  偏向虎中行既人

 

你熱咩?我食d更 hot既食物

 

呢個韓式煎餅好好食,佢外脆帶點 煙un而且好香再加上有泡菜

 

可惜我將佢反另一邊既時候,提升角度出現o.oo1差池

 

佢散了

 

平日d相唔靚我一定out走當無整過

 

但佢太好食,我一定要開心share食譜

 

佢真係好好食

泡菜   50g

 

蝦   1小碗

要令蝦爽可用以下方法:(用生粉摔下d蝦,佢會出黏液

洗走黏液完完全全索乾水

再用少少鹽、生粉撈一撈佢,生少少麻油

最後放回雪櫃雪半個鐘)

 

大蔥             一支  (你可以轉蔥、或者韭菜)

 

粟米      隨意

 

粉漿材料:

 

低筋粉              60g

 

糯米粉           30g

 

泡打粉          1茶匙

 

水            80ml

 

麻油      少許

 

鹽               1/4茶匙

 

泡菜汁         1湯匙 (即係泡菜裡面既汁)

 

將所有粉類過篩,然後加入所有材料攪勻

 

平底鑊燒熱,倒入粉醬煎至香脆

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