懷石料理@灘萬
由 大少奶 於 2014年07月12日發表 人氣：1003
一家三口既活動，我仍維持正常
即係我會帶包包去我平常去開地方同活動
例如…shopping同食野，哈
不過…帶佢去Fine dining地方都會驚驚地，怕佢哭叫
怕佢騷擾到人
但都要面對的，我要從小教佢去唔同場合、適應唔同既地方
要教佢去fine dining地方要保持坐定定
去灘萬食日本菜，佢有個迷你懷石料理menu
$530一位，相對都算抵食
味道也不錯，招呼都好
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花生豆腐、番茄果凍配蟹肉
仲有一個凍盤既菜
番茄果凍比我想象中好，因為唔腥但清新
呢個枝豆湯配香魚
個香魚係用一夜干做法再炸，我超喜歡
個湯好清，枝豆加魚肉做成一個丸
日本做既湯真係比較巧究
剌身
蔬菜做煮物
芋頭同南瓜都非常好味
酢物
太刀魚配柚子
因為係時令菜，所以菜式偏向清新
燒物
茄子配牛肉，茄子用上圓茄，配上牛肉
呢個比較濃，茄子燒過配上醬煮既牛肉，剛剛好
雞冷麵
呢個我麻麻地，因為之前既菜式都係比較多冷盤
最尾如果有茶漬飯或者熱烏冬會較好
所以我個人對呢個冷麵麻麻地
甜品：
紅豆蓉西米露配雪糕
但都幾好味
初初我以為會係時食生果或雪糕，但當呢個甜品上時又覺得幾開心
因為一到餐廳就要先餵包包，晌我好肚餓時先叫壽司去頂一頂
拖羅壽司，唔錯！好耐無食過喇
海膽，夠新鮮，大滿足
大少爺熟食人揀既軟殼蟹壽司
大少爺想食西京燒，都幾好食
內裡仍好juicy，味道亦足夠
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