早薯
由 大少奶 於 2014年07月16日發表 人氣：1356
而家日日為食乜早餐而煩惱
因為我早起身
7am起身既生活對我來講不可思議
但早起身好處時間多，可以整呢整路仲可以照顧包包
也要同時間競賽，要晌包包未食奶之前去做想做既事
唔辛苦，但會忙
所以早餐對我來講變得重要，因為我要有精神同體力
同埋要為自己打打氣
d什麼麵包、什麼通粉都唔係我想要
我想要既係好食同款式多
呢個焗芝士薯批係其中一樣
方便撈埋一堆去焗，得咗
其實比小朋友食都得，薯仔、洋蔥、雞蛋、芝士都是有益的
做法簡單
雞蛋 2隻
芝肉 1片
洋蔥 隨意
芝士粉 適量
薯仔 1個
鹽 1/8茶匙
黑胡椒 少許
將雞蛋打發一下、煙肉、洋蔥切粒，加入鹽、胡椒、芝士粉撈勻
薯仔去皮刨絲加入蛋漿中，放入焗模或焗杯
用220度火焗20~30分鐘，視符火力而定
面層可以再加芝士
可以做成一個批，變party food
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