陳世美
由 大少奶 於 2014年08月01日發表 人氣：1795
我是陳世美
記得八年前我突然話要學整蛋糕，結果就瘋狂去跟人d食譜去整
整出來古古怪怪既有、難食既有，唔知似乜既有
但最重要係…我當時第一次成功既係…香蕉muffins
當時我覺得係全世界最好味既蛋糕
跟住呢？劇情講到我學下學下學多好多唔同食物就將呢個muffins拋棄了
但世事總係奇妙，近日再整番呢個食，又覺得佢其實真係好好食
當年我成功全靠佢容易整
今時今日仍然記得當日的興奮
於是劇情講到…陳世美偶然回家，不過…好多又離家出走
因為…我實會有更多唔同既野想整的的的的的
食譜：焗爐預熱180度
牛油 100g
糖 70-80g
蛋 2隻
香蕉 1隻(要好熟)
低筋粉 160
泡打粉 1茶匙
鹽 1/8茶匙
奶 70ml
做法：
將牛油座溶加入糖攪勻
然後雞蛋分兩次加入攪勻
篩入低粉、泡打粉、鹽，輕手拌勻
香蕉壓爛加入麵糊中輕輕攪勻後加奶再輕輕攪勻
入紙杯焗20~30分鐘或至金黃色
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