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給包包的信：反身了
2014年08月05日 | 累積瀏覽 2802
包包，你正在睡眠，樓上裝修在鑽牆 媽咪被嘈音攪到心煩，你卻甜甜睡著 上星期日好開心，我們一家三口去街街 陪daddy食中菜、我們食甜品、行街 一家三口都有收鑊，Daddy又買Bathing APE，仲話要買件一樣既Tee比你 那隻猿人不知有什麼吸引呢 你乖乖地跟著我同daddy行街從不發出怨言 昨... 看全文 -
fatty together
2014年08月04日 | 累積瀏覽 2557
有d食物同食譜，我整100次仍然會好想繼續寫 因為好食 通常呢類食譜都係可以晌gathering時一齊食 佢既特點係…肥爆、重口味、同埋爆炸品加上容易做 所以近來d朋友上我家我都樂此不疲去整呢個芝士忌廉焗薯片 佢集合肥爆、重口味同香脆既，仲好容易做 最重要係…呢種人間美食應譜同朋友一齊食... 看全文 -
Night market
2014年08月02日 | 累積瀏覽 1402
近年好多朋友去台灣，我4歲既時候當時的一家三口去過之後再無踏足 係解不開既結？還是其他我也不知道 所以我接觸台灣菜都係香港既台式餐館 早前去到圓方開既Night market tasting 先來幾個Happy hour既小食 炸洋蔥圈 地瓜條 炸白飯魚 再來點心 素蒸餃... 看全文 -
陳世美
2014年08月01日 | 累積瀏覽 1792
我是陳世美 記得八年前我突然話要學整蛋糕，結果就瘋狂去跟人d食譜去整 整出來古古怪怪既有、難食既有，唔知似乜既有 但最重要係…我當時第一次成功既係…香蕉muffins 當時我覺得係全世界最好味既蛋糕 跟住呢？劇情講到我學下學下學多好多唔同食物就將呢個muffins拋棄了 但世事總係奇妙，近日再整... 看全文 -
避蝦
2014年07月31日 | 累積瀏覽 1390
話說昨日興緻好，就諗下煮乜好 突然想食蝦但又諗唔到想點煮 黃金蝦又唔想再整、茄汁蝦又無新意、胡椒蝦又唔夠胡椒 摷下摷下不如…避風塘蝦丫 其實唔難，只係要炸個蒜粒，點都好食過現成買蒜粒 於是落手整，個蒜粒炸得好好，可惜… 我最尾個step錯了，回鑊時太大火，有d蒜粒黑了 ... 看全文 -
專欄：自給自足
2014年07月30日 | 累積瀏覽 1353
我要學做更多美味食物，當包包他日想吃什麼時，我就可以教他做，讓他明白所有事就如同食物一樣，需要按步就班。」杏仁朱古力，很喜歡某間法國餅店的手造朱古力，但其實製作方法簡單，用身教告訴包包，喜歡的東西動手做，也是一種樂趣 今期專欄：自給自足 專欄食譜：杏仁紅梅朱古力 http://goo.gl/n4YrCy Fans page仲有新blog. Cli... 看全文 -
德國寶超級全能煲的....東坡肉
2014年07月29日 | 累積瀏覽 1973
對於個德國寶超級全能煲令我充滿好奇，一個煲真係可以做到咁多？ 燉、煮、蒸、煲、炆、焗功能中我最有興趣係炆 明火高壓煲我用得多，但用電既話到底效果會點 我一日裡面經常要做好多份食譜、所以用最少時間得到最好效果對我來講好重要 唔使急 最緊要快，除了我之外相信好多人都合用 尤其有小朋友後，跟本時間都唔夠用 今次試用飯煲整東坡肉，... 看全文 -
一番
2014年07月28日 | 累積瀏覽 1122
買麵包機後，基本上我係多數用佢搓個功能 其餘多數自己加工 我唔甘於成日都食方包型既物體 自己加工可以加你喜歡既餡料 例如…芝士、火腿、雞沙律、花膠、鮑魚、甚至蒸肉餅 其中我好想整粒粒芝士包，裡面一粒粒芝士，但要用高溶點芝士 我四出打探晌烘焙店買得到 佢焗極唔溶，我瘋狂咁落 &n...; 看全文 -
@ French Window
2014年07月26日 | 累積瀏覽 710
French window經常聽食友提起，但我一告直無試過 今次約埋事頭婆同車人去試 海鮮我鍾意西式食法，無任何添加，只要食最原始味道 亦都好睇那一間餐廳既質素 中式一個生粉獻，基本上可以蓋過好多味道 呢間餐廳晌ifc望住海景是晚餐好地方 $688一個海鮮拼盤(細size)我覺得都抵 兩個人剛剛好，裡面有半隻... 看全文 -
專欄
2014年07月24日 | 累積瀏覽 902
BB成為家中一份子後，很多從前理所當然的事都會變得有限制，但其實偷偷摸摸地夫唱婦隨也是一種浪漫，我倆總會因為合力逃過包包法眼而快樂。」 今期專欄：偷偷摸摸 專欄食譜：香蕉杏仁scone 香蕉杏仁Scone，今早又偷偷摸摸離開包包好多呎範圍去製作它： http://www.tietheknots.hk/articles/Blogs%20%26%20Columns/Columnists/%E5%8... 看全文 -
一百日
2014年07月23日 | 累積瀏覽 1234
包包，你今日100日大了 原本我都想為你攪個百日宴，但諗下朋友們都見過你 又無親戚，朋友們探你時都好客氣送你禮物、小紅包等等 我唔想再攪個百日宴要人家破費 雖然你真係無太多親友圍著你團團轉 但你愛錫你的人卻很多，這都是上帝為你安排的天使 100日對媽咪來講：媽咪沒有產後抑鬱、沒有因為照顧你而呻辛苦 ... 看全文 -
花蕉
2014年07月21日 | 累積瀏覽 1014
每一個週六週日都過得開心，我同上班族一樣愛星期六、日 每逢星期一就會想快d星期六、日 星期六日最想整甜品，唔知點解？或者心情好 總會想過下甜品手癮 之前大肚突然唔喜歡吃甜，而家都無以前般喜愛 或者都係件好事 今日個甜品只得三樣材料：鮮奶、棉花糖同香蕉 光加熱就等於火 大少... 看全文 -
Good morning...烏sir
2014年07月19日 | 累積瀏覽 1020
買麵包機之後一直只打算整麵包 因為我唔相信烏冬會好食 但上星期車人自己整烏冬，得出結論…好食 我呢d一日到黑都手痕既人當然試 用麵包機做烏冬，得三樣材料，麵粉、鹽同水 結果…好食，佢有彈性架喎 當然…最後工序切麵條我一定切得唔好 識切一定唔會切成咁囉囉囉... 看全文 -
給包包的信.....瘋狂的媽媽
2014年07月18日 | 累積瀏覽 833
包包，你正在小睡中 呢兩日你飲奶飲得好曳曳 成日唔比人餵你，你踏入厭奶期嗎？ 好唔容易先令你小睡，媽媽當然獨自去偷歡啦啦啦 媽咪認為你好重要，但我亦要保持自己生活態度 所以媽咪個brunch比你支奶豐富得多 你睇…煎西冷牛扒配水煮蛋多士加芝士忌廉焗薯片 我並不會因為你係食物巡警而就範... 看全文 -
專欄：快樂角度
2014年07月17日 | 累積瀏覽 949
要養育一個小孩，要放棄自我，有些事總要為他切想。但當你全心去愛他，去包容他的一切，你會發現你依戀他，比他依戀你更加多。」韓式泡菜豆腐牛肉湯，包包是一個食物巡警，會在我們進餐時哭鬧，這個湯容易做也容易送飯，快快吃完安撫他 今期專欄：快樂角度 專欄食譜：泡菜豆腐牛肉湯 http://www.tietheknots.hk/articles/Blogs%20%26%20Columns/Columnists/... 看全文 -
早薯
2014年07月16日 | 累積瀏覽 1357
而家日日為食乜早餐而煩惱 因為我早起身 7am起身既生活對我來講不可思議 但早起身好處時間多，可以整呢整路仲可以照顧包包 也要同時間競賽，要晌包包未食奶之前去做想做既事 唔辛苦，但會忙 所以早餐對我來講變得重要，因為我要有精神同體力 同埋要為自己打打氣 d什麼麵包、什麼通... 看全文 -
大少奶的狂人孕記
2014年07月15日 | 累積瀏覽 1045
um...收到封面時當然想第一時間分享 但我卻希望晌今日包包3個月時公佈，本書是屬於包包的 花了成10個月去寫成，一點一滴都點滴在心頭 一家幾口既大家姐話：包包真幸福，一出世有本屬於自己既書 "大少奶狂人孕記"將會於明日書展出版，所有收益撥入奶皇包養育基金 從沒想過的，居然會發生！ 我並不是你們想像咁樂觀，本身最有潛質成為... 看全文 -
脆腩
2014年07月14日 | 累積瀏覽 2029
明日有事公佈，所以今日寫多篇食譜 有d食譜整10次都會照寫10次 例如…燒肉 我好鍾意跟may姐整燒肉，原因係好容易成功 整燒肉最重要個皮夠脆 每次整燒肉都好似初戀咁 又好奇、又有渴望又怕、又怕醜(怕整出來醜) 今次用個新焗爐整，我睇住佢塊皮起泡泡時，有d毛管棟 ... 看全文 -
金裝加營素
2014年07月14日 | 累積瀏覽 1224
自從生完BB後會更注意飲食 從前我認為什麼營養素並不太重要 但當生完BB後…記憶力好似差dd 又怕抵抗力差，萬一病了，就照顧唔到BB了 不過…營養飲品我唔飲奶、又想易入口 朱古力味當然係首選 金裝加營素有朱古力味，讓我可以飲之餘又唔強逼自己飲奶類產品 金裝加營素... 看全文 -
朱糕
2014年07月14日 | 累積瀏覽 887
星期六，發手痕 整朱古力芝士蛋糕 唔算太熱衷整凍芝士蛋糕 喜歡食焗既芝士蛋糕多d 不過…發手痕來講…整蛋糕係好止痕 呢個蛋糕做得未夠好，有小小粒粒 同埋…feed back有小小酸味 酸味好可能係芝士既份量唔夠好或者個朱古力唔夠好 ... 看全文
