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年初二
2007年02月19日 | 累積瀏覽 354
恭喜發財！ 琴日去拜年 今日就留晌屋企煮開年飯，但未諗到煮乜好 新年前咁忙，而家又好想懶下 但一定要煮開年飯，煮乜好呢？ ________________________________________________________________ 1830hrs:開年飯 上湯金華火腿蒸班塊 做法：將班塊洗淨抹乾水用胡椒粉搽勻上碟，放上金華火腿上面將半杯上湯加粟粉攪勻後淋上魚面蒸，蒸好隨意加蔥及芫茜 滑蛋蝦仁... 看全文 -
恭賀新禧
2007年02月17日 | 累積瀏覽 269
恭喜發財！ 龍馬精神 萬事勝意 南乳豬手 出入平安 瘋瘋癲癲 壽比南山 龍蝦沙律 身體健康... 看全文 -
回復真我團年飯
2007年02月17日 | 累積瀏覽 270
今早照鏡下巴既暗瘡已經好番七七八八、呢兩晚瞓得好好眼圈減淡 生理期影響既水腫消失 加上琴晚 ，我終於回復真我喇！心情都特別好 終於唔駛樣衰衰過新年，Yeah!!! 琴日已經買定餸，都幾難諗架！中菜我有好多唔識呢 去Citysuper買虎蝦、之後諗唔到，見塊面好返牛魔王即回歸 二人世界團年飯 茄汁乾煎蝦 金蒜燒汁焗肥牛金菇卷 南乳炆齋 椰子海底椰紅蘿蔔粟米南北杏蜜棗煲瘦肉 甜品： 金光燦... 看全文 -
新年準備
2007年02月16日 | 累積瀏覽 284
年廿九喇！剛好蒸多底糕，聽日整團年飯呢 全盒、利是都已經準備好喇！ 下面呢隻朱古力係我最愛？每逢聖誕、新年百佳先有得賣 平時只有晌各地既機場duty free先買到，仲要$90一盒(唔同國家唔同包裝) 但過年$79.9有兩盒 ，300g一盒 香滑黑朱古力包著軟滑既榛子軟心朱古力 裡面有張紙條有唔同語言，每粒內容都唔同，呢粒係.... 看全文 -
食足五餐南乳齋
2007年02月16日 | 累積瀏覽 253
先前一個post問過大家支竹唔炸得唔得？收集意見後........... 我決定焗，焗完後再用熱水浸 就又一大發現，支竹唔需要油炸啊！放入焗爐就可以喇！ 我炆到好大煲，得兩個人整一大煲食足五餐都仲得啊呢！ 我唔食冬菇、金針、雲耳呢類食物，所以我只用自已鍾意配料 材料，還有粉絲無影到呢 ... 看全文 -
Valentine's Day...A taste of Love
2007年02月14日 | 累積瀏覽 252
準時六點，開始約七點半食完 雖然結了婚，但總覺得生活情趣係唔可以減少 情人節就算自已煮點都要好好睇睇，食都食得開心 我每次都會整羊架或牛扒 但我要趕及新年前醫好因賀爾蒙失調導致下巴長滿既暗瘡 不得不放棄紅肉直至下巴好返為止，希望能瞓得好眼圈無咁深啦 今晚就整pasta 個白酒蜆肉汁加咗蝦頭同蝦殼一齊煮個汁好鮮味呀(當然隔走蝦殼才上碟) Starter 花型煙三文魚伴清炒鮮蘆筍 Soup 牛尾湯、蒜蓉麭 Mai... 看全文 -
渴睡中產生的椰汁年糕
2007年02月13日 | 累積瀏覽 434
今日見完Amy就到Apm會合晌九龍灣上course既大少爺 但去到我好眼瞓好想返屋企 就諗唔到食乜就買壽司、剌身返屋企食 特登去Apm吉之島買，兩個都傻傻地 食完既整"椰汁年糕" 原本想過兩日整，但係我已經差唔多成個星期都瞓 得唔好 對於一個每日要有十小時睡眠時間既我…簡直係折磨 想晌過年前可以休息兩日，唔駛殘晒咁過年 個食譜我自己改過，因為我鍾意椰汁味重啲 圖中係食譜一半份量，而且我用錯模所以較扁身 粒紅棗係裝飾的 食... 看全文 -
夫妻同心、蘿蔔斷根
2007年02月11日 | 累積瀏覽 1069
【夫妻同心、蘿蔔斷根】 係因為大少爺知我姐手姐腳主動幫我刨蘿蔔，大少爺真係好好架！ 唔該晒！ 我希望能夠每個新年你都願意幫我刨蘿蔔 味道好好，好有滿足感呀！面頭灑上蔥、芫西、芝麻 大家都應該知我鍾意食蔥，初初灑上大量蔥攪到好似草原 後來覺得太多所以夾番起呢！ 我做食譜既一半份量、剛好一個大既錫紙盤 之前一篇誠徵蘿蔔糕食譜 既網誌，收到好多食譜 當中提及一經取用又滿意有機會獲取精美禮品一份 我... 看全文 -
陳氏宗親三色蛋群英會の賀年食品
2007年02月09日 | 累積瀏覽 272
【陳氏宗親三色蛋群英會】發起賀年食品交流 當然唔少得身為會員既我啦！(我係永遠榮譽會員添呀！哼！) 我賀年食品包括有、已經整咗蛋散、星期日將會整既蘿蔔糕、年廿九既整椰汁年糕 而今日就有 "美麗舅母馬蹄糕" 舅父一家由加拿大回流後每年新年舅母都整馬蹄糕比我 琴日去舅父屋企，舅母已經整好一底比我喇！ 舅母話佢用既馬蹄粉係較特別，所以比較難買到亦特別好味！ 多謝舅母！ 今次就用舅母作品先啦！ 我要休息一、兩日、拉下筋(... 看全文 -
格言與宗旨
2007年02月07日 | 累積瀏覽 229
Good morning 今日早起身準備食完早餐就去銀行唱錢 分part I ∂ II去做，因為希望做完part I返屋企睇【明成皇后】 休息一陣再進行part II 大少奶既格言與宗旨係將忙碌與休息成正比 【看似好忙碌其實又好悠閑、看似悠閑又其實好充實】 亦可換成 【無聊事情認真做、認真事情就求求其】呵呵呵呵！ 所以大少奶呢份工好多人... 看全文 -
自製蛋散 (附食譜)
2007年02月04日 | 累積瀏覽 639
Vanlily 得了蛋糕比賽冠軍，你恭喜佢未？ 未就click-->按此觀看 睇下出色既蛋糕作品啦 _______________________________________________________________ 大少爺家人6號晚返去屬於他們既地方先得閒 我打算7號大少爺放假陪我就可以搜購年糕及蘿蔔糕既材料 但只要有空檔我都努力鑽研新年食物 第一樣又係唯一一樣我會炸既就係【蛋散】，我唔會炸角仔之類 第一次整... 看全文 -
另一設計食譜
2006年12月13日 | 累積瀏覽 929
今日好攰，10:30瞓醒，1400又瞓過 就等我同個廚房一齊休息一日啦 呢個係第二個為蘋果日報設計既食譜(鳴謝打令笨B媽媽幫我scan) 同樣地食譜以上既與我無關 其實呢兩個都係非常易做而且好食又靚既小食 詳細食譜可click--->大少奶聖誕食譜 材料 內餡(流浪影子曾經問內餡係點？其實係磨菇白汁) ... 看全文 -
蘋果聖誕食譜
2006年12月12日 | 累積瀏覽 355
為蘋果日報設計食譜 詳細可睇呢個--->大少奶蘋果日報食譜... 看全文
