《澳門日報專欄》澳門康萊德酒店 粉"熊"力量
由 澳門化妝師´¯`·.SiLLyMeL·´¯` 於 2014年09月23日發表 人氣：610
男人總覺女生的 High Tea 非常不切實際，一件蛋糕一杯茶，只得個"靚"又不飽肚，
有沒有想過這些消費其實是很有意義的？
澳門康萊德酒店於9月22至10月底舉辦粉紅革命推廣活動，
在酒店大堂酒廊內享受"粉紅下午茶套餐"，
當中部份收益將捐贈香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動，
以提升社會對乳癌的關注及作籌募善款，
今年活動非常貼切主題，一系列的體驗及收藏品均與"粉熊"有關。
酒店不同角落怖滿粉紅色，食物色彩同一貫徹，
在 Lounge 內提供三款不同款式的"粉紅下午茶套餐"，
分別為＄168 經典下午茶套餐、＄188 尊貴下午茶套餐及＄238 豪華下午茶套餐。
前兩款會抽出＄20 收益捐贈基金會，而豪華下午茶套餐則會撥出＄50 作慈善用途，
既然要吃，當然要吃得有意義，我選擇了＄238 豪華下午茶套餐。
此套餐的飲料還可自選熱茶、咖啡或雞尾酒，隨君喜好，非常寫意。
非常吸睛的四層英式茶架放著各款鹹甜點，
頂層右邊的甜點有Rose & Lychee Jelly (玫瑰荔枝果凍)，
或許是個人獨愛玫瑰味，這款甜點玫瑰味重，帶上淡淡荔枝甜肉，
一點"罪惡感"也沒有 （哈～）。
旁邊的Raspberry Sable (紅桑莓餅)，
因有脆餅夾著新鮮的紅桑莓及忌廉，味道酸甜且嚼感比較重。
Red Fruits Trifle (紅水果蛋糕) 和莓餅一樣夾有忌廉及紅桑莓肉，
既然這個套餐是二人前，雖然做法不同，為免同一食材吃了 Dounble，
建議和朋友計劃如何分配款式。
獨愛巧克力的你，應該無法抗拒甜中帶酸的 Chocolate & Raspberry Mousse Cake。
第二層左邊像是甜筒皮的新地，
原來是煙三文魚慕絲餡餅 (Cranberry Avocado & Chicken Wrapped in Tomato Tortilla)。
酷愛Goat's Cheese 可試試這個滿是營養的 Braised Beetroot & Goat's Cheese (紅菜頭羊奶芝士)，紅菜頭本身高抗氧高免疫，羊奶芝士具豐富的蛋白質，
對小朋友健康非常好，吃多一點也可以。
與男生共進午茶，相信鹹點走不過他的嘴巴，Cured Prosciutto Ham on Brioche with Plum Jelly (火腿梅果凍包) 和 Cranberry Avocado & Chicken Wrapped in Tomato Tortilla (牛油果雞肉蕃茄玉米餅卷)可完全為他們充滿力量。
女生雖是甜點殺手，但面對厚片吞拿魚跟上西柚的 Fresh Tuna Seared with Sesame Seed & Pink Grapefruit Salsa (烤芝麻吞拿魚配粉紅西柚莎莎)，這款鹹點，快快在他不知不覺中跑進口裏。
Strawberry Macarons (士多啤梨馬卡龍)，說實話，這個馬卡龍滿足不到我在法國吃過的，所以我沒太大感覺。
最後是Scones (英式鬆餅)，我第一次吃 Scones 是在美國紐約，那裡的鬆餅口感鬆軟，多果粒，但在港澳只得單一味道，感覺有點悶，幸好配上軟滑忌廉來填補那缺口。
這個有意義的 Tea Set 還包括可愛的粉紅小熊及幸運鴨子。不但喚醒公眾對乳癌的關注及為基金會籌集服務經費獻出一分力。 於活動期間，澳門康萊德的酒店外牆會被柔和的粉紅色燈光照亮，而酒店內所有的擺設及鮮花裝飾亦會散發著一片優雅的粉紅色彩。澳門康萊德的員工更會於每個星期五為他們的制服加入粉紅元素，亦會將電子郵件、賓客歡迎卡以及員工區域換上粉紅色彩，以配合酒店內部的籌款及宣傳活動，當中包括為員工提供免費醫療諮詢服務。
Conrad Macau The Lounge
地址︰路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心康萊德酒店大堂
電話︰+853 81138970
營業時間︰星期一至日07:00-01:00
刊登於澳門日報 20-SEPT-2014
LINK
http://www.macaodaily.com/html/2014-09/20/content_936713.htm
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澳門化妝師´¯`·.SiLLyMeL·´¯`
土生土長馬交人，本以音樂為重，後因好奇和貪靚而走進化妝之都，2010年當上日系品牌IPSA和Shiseido澳門區首位客席化妝師，現為全澳唯一最暢銷報章<澳門日報>及專欄作者及<鳳凰天空>時尚生活專欄作者，曾為年青人雜誌<梳打>專欄作者，2012年應邀韓國品牌THE SAEM於香港開幕日化妝師及拍攝FANCL無添加節目作美容嘉賓，2011及2013獲邀在澳門科技大學作化妝講師，愛生活、愛享受，繼而進化至愛圖畫、愛顏色、愛在臉蛋上左畫右畫、貫通香港與馬交至美國工作，由畫音符演變成手持化妝掃的澳門人。
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