Cuisinart 冷熱全能攪拌機 - 每週食譜推介 - 南瓜芝士汁 (50)
由 韋太私房菜 於 2014年10月02日發表 人氣：630
平日放假在家吃午飯都會簡單煮碗麵或炒粉糰，
很少會想過吃飯，因為功夫多，怕麻煩。
若果材料簡單，預早一日煮定個汁，到想吃飯時煎/炸
件豬扒，即時淋上熱辣辣又香濃的芝士南瓜汁，
真係成碟飯都好快食完。
今次教大家煮的南瓜芝士汁，材料簡單，
大家有時間快些試下啦 !
[冷熱全能攪拌機]
材料:
南瓜 150 克
清水 200 毫升
洋蔥 1/2 個
蒜頭 2粒
芝士碎 50 克
淡忌廉 50 克
調味料:
海鹽 1/2 茶匙
砂糖 1/4 茶匙
吉士粉水: 吉士粉 2茶匙 清水 2茶匙
做法:
1.南瓜去籽及皮，起出南瓜肉切薄片。
2.洋蔥及蒜頭去衣，切絲及切片，備用。
3.設定高火加熱，烹調時間5分鐘，將清水、南瓜、
洋蔥及蒜片加入煮5分鐘。
4.烹調結束後，將淡忌廉加入以2度將材料攪爛。
5.最後將調味料、芝士碎及吉士粉水加入拌勻，
按烹調時間2分鐘，待烹煮完成後便可。
6.此醬汁可以淋在飯或意粉伴吃。
韋太小貼士:
南瓜含有豐富的維生素，多吃南瓜，有助降低血壓，
防止血管動脈硬化。
銷售地點:
詳情及其他產品資料，可以致電給 Conair
查詢電話: 852 - 2751 4604
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韋太喜愛鑽研中西美食及 分享烹飪心得。 [韋太烹飪教室] 提供網上食譜 及教學影片。 開創 [韋太私房菜] 是將 韋太學到的知識及技巧， 以簡單易明的方法去編寫食譜， 希望藉此能讓更加多的朋友 及粉絲們喜愛入廚樂。 韋太喜愛創作食譜， 歡迎各品牌公司來電郵查詢。 Email: irenechan512@yahoo.com
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