藥膳雞腳
由 韋太私房菜 於 1 週前發表 人氣:255
材料:
雞腳 1磅
當歸 20克
北芪 3-4片
圓肉 20粒
杞子 10克
薑片 3片
清水 2000 毫升
做法 :
1.燒熱一鍋熱水,將巳清洗的雞腳加入煮5分鐘去除表 面污穢,然後過冷河及瀝乾水份,去掉雞腳趾甲, 備用。
2.將清水煲滾,將雞腳及餘下材料放入煲內用大火煲 滾後,改用中慢火煲30-45分鐘,雞腳霖身便可。
韋太小貼士:
此湯有補氣血,滋潤明目,女仕們可以多飲。
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