文章
相簿

韋太私房特色小食

藥膳雞腳

韋太私房菜 於 1 週前發表   人氣:255


 

 

 

 

材料: 

 

雞腳      1磅

當歸      20克

北芪      3-4片

圓肉      20粒

杞子      10克 

薑片      3片

清水      2000 毫升

 

做法 : 

 

1.燒熱一鍋熱水,將巳清洗的雞腳加入煮5分鐘去除表   面污穢,然後過冷河及瀝乾水份,去掉雞腳趾甲,   備用。

2.將清水煲滾,將雞腳及餘下材料放入煲內用大火煲    滾後,改用中慢火煲30-45分鐘,雞腳霖身便可。

 

韋太小貼士:

此湯有補氣血,滋潤明目,女仕們可以多飲。

 

 


上一篇:韋太私人教授課程- 11月 課程時間表 (元朗區)

下一篇:72招 -- 烹飪技巧幫你做大廚


本BLOG人氣文章

洋蔥豬扒 (酒樓式做法,附食譜)
曾外出收讀中菜課程,主要想知道酒樓菜色點..
我家私房菜-(190) 潮州鹹菜炒豬大腸
  踏入11月份,再過兩..
我家私房菜-(191)-客家小炒
  上星期介紹左大家熟識..
我家私房菜-(186) 喼汁焗豬軟骨
我家的老爺及少爺對食材都好有要求,一碟簡..
我家私房菜-(189) 西檸蜜糖煀乳鴿
  提起吃乳鴿,一般都喜..

韋太私房菜

韋太喜愛鑽研中西美食及 分享烹飪心得。 [韋太烹飪教室] 提供網上食譜 及教學影片。 開創 [韋太私房菜] 是將 韋太學到的知識及技巧, 以簡單易明的方法去編寫食譜, 希望藉此能讓更加多的朋友 及粉絲們喜愛入廚樂。 韋太喜愛創作食譜, 歡迎各品牌公司來電郵查詢。 Email: irenechan512@yahoo.com


Free counters!
標籤
累計瀏覽次數: 97,434
所有文章: 119
本日訪客人數: 183
累計訪客人數: 69,412