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飛利浦快思邏輯迷你電飯煲 -2015 - (3) 淡菜皮蛋湯

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大家唔好睇少 [淡菜] 的食療功效，它有平肝降火功效，平日工作繁忙或夜瞓，都要飲湯作日常保健呀 !

淡菜皮蛋湯

材料:

淡菜 50克

皮蛋 1 個

蕃茄 3 個

薯仔 1個

薑片 3片

清水 1400 毫升

做法:

1. 蕃茄及薯仔去皮切粒。

2. 皮蛋去穀及沖洗切粒。

3. 淡菜沖洗。

4. 注入清水及加入所有材料入鍋內。

5. 蓋上鍋蓋，插上電源，選擇” 煲湯” 功能，烹煮時間調較1小時，按”開始”。

6. 烹煮完成，加入適量鹽試味，即成。

小貼士：

此湯水有平肝，健脾及除虛火的功效，日常煲來飲有保健作用。

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