飛利浦快思邏輯迷你電飯煲 -2015 - (4) 糖醋燜牛肋骨
由 韋太私房菜 於 1 週前發表 人氣：194
今次試用左 [飛利浦快思邏輯迷你電飯煲 ] 的慢煮功能去燜呢味 [糖醋牛肋骨]
真係方便，只需要將材料加入電飯煲，再按慢煮功能，3小時牛肋骨都巳燜到鬆爛。
如沒有此產品就要慢慢小心睇火及燜啦 !
糖醋燜牛肋骨
材料:
急凍牛肋骨 1 磅
糖醋汁:
白醋 2 湯匙
老抽 3 湯匙
砂糖 4 湯匙
清水 5 湯匙
做法:
1. 牛肋骨沖洗，抹乾。
2. 糖醋汁拌勻。
3. 將牛肋骨及糖醋汁放入電飯煲內。
4. 蓋上鍋蓋，插上電源，選擇” 慢煮” 功能，烹煮時間調較3小時，按”開始” 。
5. 烹煮完成後，將糖醋骨與汁料改放入另一小鍋內，開大火將汁略為收至濃稠，即成。
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