我家私房菜 (252) - 酥炸茘蓉帶子
由 韋太私房菜 於 2016年01月13日發表 人氣：779
農曆新年期間，街市的芋頭就最多、最靚及夠粉。大家新年除左做蘿蔔糕或芋頭糕之外，亦都可以用芋頭來做菜色。
今期教授大家用芋頭茸包住帶子，變成一道酥炸茘蓉帶子，用來做宴客菜或賀年菜色都可以。
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