韋太2016年最新著作- 最多人想學的前菜小食
由 韋太私房菜 於 2 週前發表 人氣：66
韋太由2009年出書至今，呢本巳經係第11本作品。
多謝各出版社賞面，邀請韋太合作出書。
近年韋太著作，大部份作品都與[經濟日報出版社]
合作。
而韋太最開心的事就係... 出版社每年都會為韋太安排新
書烹飪示範分享會。令韋太的粉絲們有機會與韋太近距
離見面及合照。
新書的書名為，一望書名便知道書內收入的菜式全
是香港人最想學最想吃的和，讓屋企人滋味美食日
日嚐新書將會在下星期先在各書局有售，但而家上
經濟日報網站訂購，可享有88折優惠：
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《最多人想學的前菜小食》
內容簡介
〔經典前菜：知竅門，煮好菜〕 搖滾糖心蛋：
只要一隻匙子，就攪出滋味糖心蛋！
涼拌芥末貓耳朵：選雲耳，要貪細，保證又爽又補血！
惹味口水雞：用「冰火」相融浸雞法，爽滑雞塊即時出現！
最潮的小食：[在家煮出街頭小食]
錦鹵雲吞：調出酸酸甜甜的甜酸開胃醬，一「食」傾心。
滑滑豆腐花：
成功撞出豆腐花，秘訣在於豆漿的品質！
一口蜜汁牛肉乾：
教你把馳名肉乾用家庭式焗爐都能烘得美味的方法！
全書 50 個前菜小食，自己做，滿足感十分！
定能讓愛「煮」的讀者，愛上韋太手作。
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今日真係超忙，早上起身就要準備今日新..
韋太私房菜
韋太喜愛鑽研中西美食及 分享烹飪心得。 [韋太烹飪教室] 提供網上食譜 及教學影片。 開創 [韋太私房菜] 是將 韋太學到的知識及技巧， 以簡單易明的方法去編寫食譜， 希望藉此能讓更加多的朋友 及粉絲們喜愛入廚樂。 韋太喜愛創作食譜， 歡迎各品牌公司來電郵查詢。 Email: irenechan512@yahoo.com
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