我家私房菜 (259) - 芝士雜菌釀大磨菇
由 韋太私房菜 於 1 週前發表 人氣：124
三個星期前剛過完農曆新年假期，大家剛回復心情，專心工作。
至於我，我都有一件開心的事想同大家分享，就是我的新書出版了，
名為《最多人想學的前菜小食》，一望書名便知道收入的菜式全是香港人最想學最想吃的前菜和小食，有興趣的不妨買一本跟著煮，我好有信心大家一煮就成功，
讓屋企人滋味美食日日嚐。圖書在各書局有售，還可以網上訂購呢：
http://www.etpress.com.hk/etpress/bookdetail.do?id=9789626789018（88折啊）。
雖然2月過完長假期，但今年3月25日開始又提早放復活節假期啦 !
今個假期大家可以與小朋友一齊開復活節派對，開開心心度過假期。
今期韋太會一連四星期教授大家做些簡單的派對小食，希望大家用心去學啦 !
街市偶然見菜檔都會有售賣大磨菇，價格當然比大型超市平一半，品質都唔差。
大磨菇加入芝士及其他雜菌去焗釀，絕對唔會覺得肥膩，值得一試 !
每逢星期三韋太都會在 [經濟通] 副刊，
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
[我家私房菜 ] 內，請入去 參觀。
韋太希望各位 Fans 及朋友多多支持，立即
一齊學習啦 !
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* 請大家入內看完內文，在Faceboo..2016年-2月27日- 韋太新書烹飪分享會 @ 元朗三聯書局
今日真係超忙，早上起身就要準備今日新..韋太2016年最新著作- 最多人想學的前菜小食
韋太由2009年出書至今，呢本巳經係第1..
韋太私房菜
韋太喜愛鑽研中西美食及 分享烹飪心得。 [韋太烹飪教室] 提供網上食譜 及教學影片。 開創 [韋太私房菜] 是將 韋太學到的知識及技巧， 以簡單易明的方法去編寫食譜， 希望藉此能讓更加多的朋友 及粉絲們喜愛入廚樂。 韋太喜愛創作食譜， 歡迎各品牌公司來電郵查詢。 Email: irenechan512@yahoo.com
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