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2016 年 - 韋太賀年糕點四寶 (蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕及椰汁年糕)
2016年01月25日 | 累積瀏覽 2262
農曆新年快到，賀年糕點係時侯又要準備啦 ! 韋太將食譜重貼出來，方便大家容易找到食譜。 蘿蔔糕 五香芋頭糕 (附 Video) 彈牙馬蹄糕 椰汁年糕... 看全文 -
韋太王牌甜品 - 彈牙馬蹄糕 ! (內附食譜) 唔試就笨 !
2015年02月16日 | 累積瀏覽 2174
韋太呢個 [彈牙馬蹄糕] 早幾年都巳有好多朋友試整 過，每個試食過都話超正及 [彈牙]，下星期就係農曆 新年，請把握時機，快啲去街市買齊材料開工啦 ! 食譜登出係方便海外的朋友訂唔到韋太的新書， 新書 [韋太王牌甜品]食譜內有更多好咪的甜品， 大家記得買呀 ! ... 看全文 -
應節食品 - [五香芋頭糕]
2015年01月27日 | 累積瀏覽 1393
農曆新年快到，係時候準備蒸糕啦 ! 每年呢個時候多人找蘿蔔糕食譜， 但往年韋太教授呢款[五香芋頭糕] 係人食過都話無得 [頂] ! 有興趣入去韋太個人網站查看。 http://http://irenechanwai.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4766316 ... 看全文 -
端午節到啦 ! 點少得再看包糉 Video !
2014年05月30日 | 累積瀏覽 1217
每年都會包糉，但今年開始無包，原因係雪櫃都有 幾隻送的糉應節,而且無工返，包左唔知送去邊好 ! 人就越來越得閒，但係〔懶〕得去做 ！ 五香鹹肉粽 材 料: (大 約 16-18 隻) 白糯米 900 g (約1斤半) / 開邊綠豆 500 g 五花腩 半斤 / 鹹蛋 (開半) 8-9 隻 粽葉 72 片 / 水草 18 條 /... 看全文 -
拜神大發糕
2014年03月20日 | 累積瀏覽 6574
還有兩個星期就係清明節，唔想趕去街市買貴野， 就自己親自去做，材料及製作非常簡單。 大發糕 材料：(約2個) A) 砂糖 30 克 + 熱水 90 克 B) 麵粉 70 克 + 泡打粉 2 克 (預先混合及過篩) C) 粉紅色食用色素 1-2滴... 看全文
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