保溫壼之焗無花果水
由 左髀 ● 入廚樂 於 2015年02月09日發表 人氣:11815
保溫壼之焗無花果水
天氣太乾燥, 相信好多人初病時, 都會喉嚨痛或咳,
這樣持續下去, 就好容易變成真正的病.
最近左髀喉嚨開始痛痛地, 又乾乾哋,
心想...C啦...狂飲暖水及吃維他命C,
希望唔好比佢有機可乘.
但是...都仍然是痛痛哋...><
跟著同老友傾談下, 老友們教我用保溫壼焗無花果水來救命.
果然, 我只飲了一壼, 巳經沒有痛, 而且喉嚨仲無咁乾添.
加上這個用保溫壼的方法, 十分適合上班一族及上學的學生們.
還有若果你吃得太多西藥,這個無花果水也能幫助你紓緩一下的.
所以一定要跟大家分享.
十分謝謝老友們的分享. ^^

(圖中為兩個壼的份量, 一個是750ml及500ml)
只需要四樣, 超級方便.
材料: (以下寫出來的材料份量, 均為一個壼的份量)
無花果 3-4粒 (視乎大小)
果皮 1小角
淮山 3塊 (用生曬淮山, 無琉黃的)
南杏 少許

做法:
(1) 煲一煲滾水, 先把倒滾水去保溫壼到預熱.
(2) 果皮浸軟, 去囊. 南北杏及淮山用水洗洗, 待用. 淮山不用浸.
(3) 無花果洗一洗, 每粒切5片或粒. (如下圖)

(4) 打開預熱的保溫壼. 放入以上材料.

(5) 加入滾水

(6)蓋上保溫壼蓋, 焗3個半鐘或以上, 就可以飲用.

最近這幾天我都焗定一壼跟身. 又保暖又可以防乾燥.
我焗到3小時的時候, 我試飲了, 不夠味. 所以我個人認為焗4小時以上最好.
還有一定要用十分保溫的保溫壼啊...這樣才會有效的.
**********************************
如果有時間, 可以將上面的材料加水, 先用煲, 煲一煲滾後,
才加入保溫壼內焗, 這樣應該可以焗少半個鐘就可以飲用.
當然在家的, 可以用大份量來煲一煲在家, 跟家人飲了.
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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.
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