左髀 ● 入廚樂

[Blogger Event] Lactel 法國蘭特牌全脂牛奶工作坊

由左髀 ● 入廚樂於 2016年08月23日發表人氣：307

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2016年8月16日(星期二)

Lactel 法國蘭特牌全脂牛奶工作坊

牛奶...相信在日常生活中, 每天都有很多朋友也會飲用, 但是大家有沒有留意自己所飲用的牛奶, 真的是100%純牛奶嗎?

這次出席了由法國頂尖牛奶品牌 -- Lactel 的工作坊

活動中, 請了Latel 的專業人士 Paul 先生, 來為大家講解真真正正的牛奶成份.

這晚我跟其他BLOGGER一樣又長知識了, 根據Paul 先生的詳細講介, 原來很多市面下的所謂牛奶, 當中的主要成份都是加了奶粉及水, 而原來只要牛奶成份中, 有這兩個成份, 跟本就不是100%的純牛奶.

所以它們的字面中, 也只不過是牛奶飲品, 而不會說是純牛奶.

(我聽到後, 真的覺得自己很笨啊...原來一直飲用的那幾個日常最普遍的牌子, 竟然不是真正的牛奶, OH NO.....)

還有再聽到PAUL 先生講介, 有關牛奶的消毒方法 - UHT, Lactel牛奶就是利用這個攝氐130多度高溫消毒的方法處理的, 這個方法可以保存到九個月!

平時一般超市, 便利店所購的牛奶, 因為沒有用UHT這方法, 只是加熱到一個度數, 再冷卻, 所以保質期只能去到最多兩星期左右.

經過PAUL 先生講解後, 令我知道及明白如何去擇選真正的牛奶了!

而工作坊更請了有朱古力甜心先生之稱的Chef Koo (Koo Sir), 利用Lactel 旗下的奶類產品, 即席教我們一眾BLOGGER造蛋糕, 可以給我們一嚐Lactel 的產品!

工作坊開始前, 工作人員都會先為每一位BLOGGER拍一張即影即有的相片!

(用來做甚麼? 繼續看下去就知了......嘻嘻....)

跟著KOO SIR 一步一步的做, 很難會失敗的, 而且複雜程度是零啦...XD

看到嗎? 我們所有BLOGGER都十分專心的....嘻嘻...

KOO Sir 教大家用朱古力來寫字或圖案, 專業真的是專業!

而我的......勁低B班囉.... =="

經過了兩個小時, 我們每位也成功的把蛋糕做好了....

而且我們還得到一張畢業證書添....嘻...

這是KOO Sir 做的蛋糕, 裝飾十分高貴啊...

嗱, 活動最開頭拍下的相片, 就是要放在我的畢業證書當中啊...

(主辦單位還頗認真的啊...WAKAKA)

看看我的蛋糕面裝飾吧....其實也很可愛啦.

謝謝Lactel 送了少許PRODUCTS給我享用!

順便一提, Lactel 的母公司Lactalis Hong Kong Limited 旗下另有我們日常也會見到的 Galbani 及 President 兩個品牌的.

兩個品牌都主要售芝士及牛油的, 也是一個值得信賴的PRODUCT啊...

當晚就切了兩件和我家少爺品嚐, 餘下的就帶回公司和同事分享了!

蘭特Lactel是法國第一牛奶品牌，亦是法國歷史悠久的牛奶品牌，起源於1968年，運用豐富的專業知識和技術生產牛奶，全程採用優質全面的監控技術。Lactel是法國頂尖的牛奶品牌，在法國頗具競爭優勢，提供多種產品，能切合不同人的需要和喜好。

Lactel牌牛奶的品質承諾
– 100% 純牛奶，絕非奶粉還原
– 100% 法國生產，源自法國當地乳牛
– 100% 法國進口
– 不含防腐劑
– 香濃美味
– 適合全家享用
– 富含鈣質

如欲了解更多有關Lactel, 可以到它的網頁啊:

http://lactel.hk/zh/