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墨魚燉飯
2013年10月27日 | 累積瀏覽 190
一直都好想做黑忟忟的墨魚汁菜式, 只係一直都未死去買樽墨魚汁返嚟...哈哈. 某天同事叫我陪佢去GREAT買嘢, 就見到呢樽醬. 不過咁, 當時亦無買到. 到咗第二日, 心掛掛住佢, 我就即刻買咗. 等到放假了, 終於可以整了. 我試過打開樽墨魚汁淺嘗了小許, 有種很小很小的腥味及少許咸味. 沒有甚麼特別似的. 就只是色澤黑忟忟的. 這次就先來做"墨魚燉飯", 平常在餐廳也愛吃這個飯, 這次自己動手煮了, 魷魚的份量比餐... 看全文 -
LC無水蒸煮意之蒜茸粉絲蟶子皇及陳皮鮑魚仔
2013年08月24日 | 累積瀏覽 861
蟶子王真係好鬼大隻, 都實講, 26CM LC BUFFET 鍋, 都只能平放兩隻咁大把.之後2隻也叠上面@@ 因為有了LC BUFFET 鍋, 都想做多一點無水蒸的菜式難得休息在家, 心情好, 不如就來吃一點海鮮餐吧.出街吃海鮮或許會比自家製的更加惹味及火喉好,但出外吃一頓海鮮餐, 以二人計算, 實在要花上五六百元或以上才能吃到實在很昂貴, 不能常常這樣吃啊...但若果可以的話, 在家吃會平宜得多啊...所以有時想止一止海鮮癮, 不妨考慮在家自己煮吧....^^... 看全文
