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婚紗相之花絮
2006年12月20日 | 累積瀏覽 69
結婚當然要拍婚紗相啦。。。在我認識阿榮之前，我巳經很早前巳很喜歡 ‘台灣蝴蝶樹’的拍攝手法，有時在家沒事做，我也會常常瀏覽 ‘蝴蝶樹’的網頁，每次看都不厭倦，連侄仔嘉豪都常取笑我：姑姐，你又睇呢個網址呀，又係睇呢啲相呀！真係服咗你了。 哈哈。。。我自己都笑了笑。我自己每次看都會想一想，若果我日後結婚，我一定要在 ‘蝴蝶檥’影結婚相。 哈哈。。。真的到了自己要結婚了，阿榮老公問我，在那裡拍結婚照，不用兩秒，我巳經告訴他，我要去台灣影啊，他說，好呀，還可以順便去旅遊呢？一... 看全文 -
焗藍莓芝士蛋糕(附食譜）I
2006年10月23日 | 累積瀏覽 69
焗藍莓芝士蛋糕 材料 : (6吋) 餅底 : 麥維他餅 100g 溶化牛油 50g 芝士餡: 忌廉芝士 250g 砂糖 20g 淡忌廉 10g 蛋 ... 看全文 -
香橙雪芳蛋糕（內附食譜）
2006年08月18日 | 累積瀏覽 57
香橙雪芳蛋糕 Orange Chiffon Cake 材料： 蛋黃 2隻 糖 20克（加入蛋黃） 蛋白 2隻 糖 20克（加入蛋白） 橄欖油 20克 水 5克 低根麵粉 50克 泡打粉 1/3茶匙 鹽 少許 鮮橙汁 35克 橙皮茸 適量 做法: 先預熱焗爐160度 (1 to 3) 蛋黃加... 看全文 -
結婚公仔及結婚介子
2006年05月02日 | 累積瀏覽 65
我同阿榮老公都想搵一對得意,特別但又要似我哋的花車公仔喎,都幾難搵的. 直到我哋去台灣影婚紗相, 順便係到搵吓啦....呵呵......真係好了,比我哋搵到呢對豬仔結婚公仔喎, 我一見到就好鐘意了,因為好得意呀,而且都好似我哋呀....唔係講身型呀....係個樣好cute,似我哋囉....哈哈....終於我哋就買咗佢哋返嚟了. 剛巧我哋07年係豬年,真係夠貼切了. 至於結婚介子呢? 我同阿榮老公都搵咗好耐呀, 平時嗰啲金鋪的結婚介子好鬼老套同埋其實間間啲... 看全文 -
海綿蛋糕Sponge Cake (傳統做法)
2006年03月25日 | 累積瀏覽 52
海綿蛋糕Sponge Cake (傳統做法) 材料 : 蛋 3隻 糖 90克 低筋麵粉 72克 牛油(溶) 48g 制法 : 1) 首先預熱焗爐180度 2) 將蛋和糖打起打至濃稠；(可以係蛋醬上打到個星形而，不會很快下沈消失) 3) 加入麵粉(分2-3次落) ，慢慢輕力攪勻(用手版或... 看全文 -
設宴地點
2006年03月11日 | 累積瀏覽 78
決定結婚後，第一件事就是要看看擺酒地點了，當然要尊重兩邊的父母，先問問他們有沒有心水的地點，哦，兩邊父母都齊口同聲：你倆個決啦，最緊要你哋開心同鐘意就得了。（太好了，佢哋無意見，比哂話事權我哋，多謝老爺奶奶，阿爸阿媽） 我哋想方便親友及朋友，所以想集中在九龍區，睇咗好多婚紗雜誌，上網搜羅，以及在婚紗展中參觀了很多酒店，酒樓。大約有幾間心水的，但就想親身參觀，所以要找放工或者假日先可以去。但由於當時阿榮老公太幫，平時都八，九點才放工，太夜了，所以一直都未能親身去各酒店或酒... 看全文 -
求婚篇
2006年01月10日 | 累積瀏覽 87
其實我哋都唔知係咩情況之下話要結婚的....我哋係大家有日好有共識,好自然的情況下,唔知點樣就話結婚了...哈哈! 講起求婚....我一直都好有憧景的,因為我好鐘意睇愛情戲,有時睇到一啲好感人呀,好浪漫呀,好激情呀的求婚片段,都會幻想吓自己係當時的女主角,心想,如果係我..就好了.只可惜...我的阿榮老公呢, 係一名老實派囉....當然好浪漫的求婚就無了, 我以為阿榮老公唔會求婚的,哈,又估佢唔到喎. 阿榮老公有向我求婚的. 話說當我們決定結婚後,又決定住... 看全文 -
紐約芝士蛋糕（內附食譜）
2005年12月20日 | 累積瀏覽 53
紐約芝士蛋糕 材料 : 6吋模 忌廉芝士 282克 溶牛油 63克 砂糖 68克 全蛋 113克 檸檬汁、皮 ... 看全文 -
咖啡牛油蛋糕
2005年10月23日 | 累積瀏覽 100
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日式芝士蛋糕
2005年10月05日 | 累積瀏覽 84
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荔枝芝士蛋糕(內附食譜及有兩款造型)
2005年06月07日 | 累積瀏覽 67
荔枝芝士蛋糕 哈哈,呢個係我同阿榮老公一齊整比奶奶的...... 預備: 1. 6吋餅模圈 2. 於一至兩個鐘前把忌廉芝士放在室溫內放軟 3. 把50克的荔枝肉切碎備用，另95克用攪拌機打蓉 餅底: 海綿蛋糕 1片 材料: 荔枝肉 50克 荔枝蓉 95克 忌廉芝士 ... 看全文 -
黑森林蛋糕
2004年12月16日 | 累積瀏覽 61
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日本綠茶紅豆蛋糕（內附食譜）
2004年11月15日 | 累積瀏覽 79
日本綠茶紅豆蛋糕 材料: 蛋糕片 2片 甜忌廉 120克 綠茶粉 2克 牛奶 10克 紅豆茸 50克 爆谷粒 隨意 製法: 1. 將甜忌廉打起備用.(打至不會倒下來為至好) 2. 將綠茶粉加奶攪勻備用,加入巳打起忌廉,用孤寒棒 攪勻至綠色 3. 將蛋糕片放在轉盆中間,用抺刀鋪上綠茶忌廉,然後加紅豆蓉 於中間（不用鋪平）. 4. 再加... 看全文 -
朱古力香蕉合桃蛋糕（內附食譜）
2004年11月15日 | 累積瀏覽 74
朱古力香蕉合桃蛋糕 材料 : 蛋 時1隻 糖 8０克（可減少至65克） 低根麵粉 145克 發粉 4克 梳打粉 1克 軟牛油 95克 純乳酪 15克 鮮奶 28克 香蕉 1條(略壓碎) 合桃 25克 (去衣,可烤或不烤) 入爐朱古力粒 5... 看全文 -
綠茶海綿蛋糕（內附食譜）
2004年11月15日 | 累積瀏覽 61
綠茶海綿蛋糕林枓：（１個半磅） 蛋 ２隻 糖 ６０克（可減少至５０克） 低根麵粉 ５０克 SP乳化油 １０克 牛油 １０克 製法： １ 將蛋，糖，低根麵粉和乳化油不分次序放在盆中。 ２ 用最高速打至５－８分鐘 （如最高有３速，打至７－８分鐘）， （如最高有５... 看全文 -
日本綠茶慕絲蛋糕（內附食譜）
2004年11月15日 | 累積瀏覽 66
日本綠茶慕絲蛋糕 左邊: 日本綠茶紅豆蛋糕 右邊: 日本綠茶慕絲蛋糕 材料: (A) 蛋糕片 1片 淡忌廉 160克 糖 20克 (可減) 綠茶粉 7克 水 40克 (飲用的水) 魚膠粉 6克 （用30克飲用的水開溶及用熱水坐溶） (B) 蛋白 1隻 糖 20克 ... 看全文 -
果茶天使蛋糕
2004年08月19日 | 累積瀏覽 61
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白朱古力杏仁慕絲蛋糕（內附食譜）
2004年07月22日 | 累積瀏覽 58
白朱古力杏仁慕絲蛋糕 材料： 餅底 消化餅 60g （可改用清蛋糕或朱古力蛋糕或朱古力餅碎） 牛油 25g 杏仁糖 砂糖 30g 杏仁片 30g （可改用原粒杏仁） 慕斯 (a) 淡忌廉 100g （可改用低脂奶）... 看全文 -
木槺蛋糕
2004年07月03日 | 累積瀏覽 71
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粟米紅蘿蔔栗子鮮百合排骨湯
1998年06月09日 | 累積瀏覽 119
今次介紹給大家的湯水尤其適合肺脾兩虛,出現咳嗽有痰,夜睡不寧的人飲用. 材料: 去衣粟子肉 10粒 粟米 2條 鮮百合 2個 紅蘿蔔 2條 蜜棗 3粒 排骨 1斤 做法: (1) 鮮百合洗淨,逐瓣撕開與切去黑邊,備用. (2... 看全文
