【試吃】冰涼非常！麒麟一番搾Frozen Beer
由 偽主婦的生活日記 於 2013年07月22日發表 人氣：174
我和美國胃都很喜歡喝啤酒，尤其在炎熱的夏天，喝一杯冰涼的生啤酒，綿滑的泡泡和冰涼透心的啤酒一起滑進喉嚨的瞬間，簡直是人生的最高享受之一呀！
不過喝啤酒總有一個大難題，就是啤酒氣泡和冰涼感都會隨時間而減少，每每喝到最後，酒都不冰涼氣泡都沒有了。在家中喝就更慘了，因為家裡只會喝罐裝或瓶裝的，本身就沒有生啤酒般好喝，即使我們已經用了冰鎮的杯子來喝，到最後也是於事無補丫。
所以，當王子兄邀請我一起去試麒麟一番搾的Frozen Beer時，我雙眼馬上放光好期待，酒鬼我要來了！
這杯由麒麟一番搾啤酒發明的Frozen Beer，以專利冷凍技術將生啤打成零下5度的幼滑泡沫，隨了入口就立即嚐到冰涼的啤酒和綿滑的冰泡泡，低溫泡沫更可將啤酒保冷達半小時，延長生啤的冰凍嚐味時間，這一下喝到最後也可以享用到又冰涼又夠氣泡的啤酒了。而且，Frozen Beer的樣子好可愛呢，哈哈！
喝一口嚐一下，真的非常冰涼呢。原本以為打成冰的啤酒會好冰硬，想不到非常綿滑，好神奇呢。而且因為這層冰泡，把啤酒裡的氣泡封住，喝到尾還是好好喝，爽呀！
Frozen Beer現時在8間指定酒吧或餐廳供應，這一天的試酒會在其中一間供應Frozen Beer的Inn Side Out酒吧進行，酒吧還特別推出了期間限定的啤酒小食，用啤酒作為材料之一泡製三款小食
先是麒麟一番搾啤酒炸雞，炸漿裡加了啤酒，雖然吃的時候啤酒味不明顯，但炸雞好香脆，配啤酒一起吃一流！
另外是麒麟一番啤酒香腸拼盤、用啤酒製成的香腸，再配上啤酒芥末醬，這一道的啤酒香很濃，美味美味又是一道配啤酒的好菜色
最後是麒麟一番搾檸檬芝士蛋糕，第一次吃啤酒製成甜點，雖然不太嚐到啤酒的味道，但很有趣呢，有空的話我也來研究一下用啤酒做甜點吧
對了，以啤酒入饌的三款小食，只會限定供應至七月底，大家如果想試試這些新菜色，就要快一點去喔！
到時記得點一杯Frozen Beer呀，大推！（酒鬼上身）
【同場加映】在家也可以喝Frozen Beer啦啦啦！
出席完試酒會，公關還送我驚喜小禮物
是Frozen Beer家用版機！
還有專用的玻璃杯子
馬上試玩，說明書有非常清楚的圖解
先把鹽加進外膠杯內
將水注至標記位置
再把內膽放好，然後放冰格24〜48小時（跟雪糕機的操作很像呢）
24小時之後，容器變了一條冰
將啤酒加進
裝好在家用機上
開動！
時間約需要四分鐘，綿滑的啤酒冰泡泡製作完成！
家用版比較簡化一點，要用小匙把冰泡泡挖出鋪上，哈哈
但一樣做到好喝的Frozen Beer呀！
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