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偽主婦的廚房 【深夜食堂煮婦同樂會】

【深夜食堂煮婦同樂會第45話】粉絲沙拉

由 偽主婦的生活日記 於 2013年05月06日發表   人氣：2394






【深夜食堂煮婦同樂會第45話】來了！（有關同樂會的詳情在此）

欠了整整一星期的第45話，終於趁有空檔趕緊補做了，第45話的題目是粉絲沙拉，同樣是很適合夏日吃的涼菜。夏天快來了，我們深夜食堂也要做好準備呢。

漫畫裡的粉絲沙拉






這道菜也算是清冰箱菜之一，不過我家冰箱沒有什麼剩菜（都沒時間開伙了，還有什麼剩菜），這次就只加了青瓜，如果大家有其他料也可以加到粉絲沙拉去




材料：

粉絲﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1卷
青瓜﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1條
柚子醋﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣4大匙
麻油﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2小匙
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1小匙
芝麻﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣少許




（1）醬料先拌好，可以按個人喜好調整味道





（2）青瓜一半切成絲， 一半切成薄片




（3）粉絲放到滾水中煮2﹣3分鐘左右




（4）然後泡到冰水裡約5分鐘




（5）把水份瀝乾




（6）將青瓜絲拌入




（7）加入醬汁拌勻









完成了！




又是一道開胃又美味的夏日前菜，夏天快來吧，我準備好了～






【深夜食堂大家齊來煮】

這星期大家的作品長怎樣呢？明天來看看吧！



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偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人，卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活，主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者，商務印書館全年銷量十大，謝謝大家！ 聯絡我：kikidaydreaming@gmail.com

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