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【試吃】北海道風自助晚餐@半島酒店

由 偽主婦的生活日記 於 2013年05月04日發表   人氣：128

跟美國胃不同，我其實不特別喜歡吃自助餐。

一來我屬小鳥胃食量普普，二來總是覺得自助餐以量多取勝，味道不夠精緻，很多時都出現盤子數目很多但盤盤都差不多的情況。

凡事總有例外，其實也有幾個自助餐地點我是喜歡的，半島酒店的Imasa今佐就是其中一間。早前得到酒店公關的邀請，和一眾blogger來這裡吃季節限定的北海道風自助晚餐。

這裡的自助餐走小巧精緻路線，食物總類不算多，但我偏偏喜歡這種貴精不貴多的路線，來看看吧！

自助晚餐包括了清酒、梅酒、啤酒和汽水等飲料，正值梅酒的季節，當然要來一杯，好冰涼好好喝





先是前菜小吃，一共有三款










順便一提，這晚公關好貼心的安排了我們坐在VIP房，食物也為我們端上，不同我們自己去食物區取食物，所以前菜三寶就變了這樣子，好漂亮的食具






分別是冷豆腐、馬鈴薯沙律和炸北海道芝士，每一種都好精緻好好吃，特別是炸芝士，又香又脆又美味，害我吃一份都不夠，要再去拿添吃





沙律區也不錯的




壽司的款式不算好多，但全部精緻製作














這款左口魚邊壽司是個人大推的一款，話說你到日本的壽司店跟師傅說要這一道，會得到師傅一個刮目相看的眼神的，哈哈




我們的極上壽司盛（碟子好漂亮）





除了自助區的壽司，手卷和軍艦卷也是無限量供應的，為了保持紫菜的鮮脆，手卷和軍艦卷是即點即做的





魚生的種類不算多，但全部都很新鮮









有我最喜歡的北海道蟹腳









還有海膽，大愛









來到我們的房間就變了這樣，哈哈犯規呀！








強烈建議把海膽這樣吃，將三份的海膽疊在一起吃，滋味倍增




對了，適逢半島酒店85週年，每位客人都會獲送一份和牛刺身，這是四人份




雖然不是頂級貨色，但也不錯吃




熱食區的選擇也是走精緻的路線





這個炸蝦球很香很脆，大家都忍不住不停吃







這其貌不揚的煮南瓜，想不到非常好吃




其實吃完自助餐區的食物，都差不多八成飽，但自助晚餐還包括每人一客的主菜，我最喜歡這道Kinki一夜干




太飽沒有吃的鐵板燒海螺




想不到在這裡都會吃到拉麵，不過這一道不會常常供應，只是為了配合北海道風這主題才限時推出，味道不錯，但當然在北海道吃到的地道拉麵最好吃（逃）




甜點來了！




劇情需要而設的拼盤，各位去的話就要用自己的創意了，加油～




重點大推這個北海道十勝紅豆羊羹，紅豆味好香濃好好吃




最後以很特別的海鹽雪糕作結尾




以上，報告完畢！

 

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