【深夜食堂煮婦同樂會第37話】紅豆湯
由 偽主婦的生活日記 於 2013年03月03日發表 人氣：2170
【深夜食堂煮婦同樂會第37話】來了！（有關同樂會的詳情在此）
本星期的題目是紅豆湯，以前去日式咖啡店久不久就會點來吃，今天也終於到我們來做這道傳統的日式甜點了。紅豆湯可以紅豆從頭開始慢慢熬，不過這次要跟漫畫的做法，買現成的紅豆罐頭來做，簡易得多呢！
漫畫裡的紅豆湯
除了紅豆罐頭，還買了白玉來配，喜歡的話用日式年糕來配也可以
材料（二人份）：
紅豆罐頭﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1罐
水﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣170ml
白玉﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣數顆
（1）先把紅豆和水加到鍋子煮滾，約2分鐘左右，如果要冷吃的話就可以先把紅豆湯放涼冰鎮
（2）然後煮白玉，約3～4分鐘
（3）煮好的白玉放到冰水泡一下，然後放到紅豆湯裡
完成了！
這紅豆罐頭的紅豆好大顆不錯吃呢，唯一的缺點是甜了一點，還好有放白玉平衡一下，下次可以試試自己熬紅豆來控制甜度
不過乍寒還暖的晚上吃這簡單的甜點也不錯呢！
【深夜食堂大家齊來煮】
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