甜絲絲的一課
由 偽主婦的生活日記 於 2013年02月01日發表 人氣：1592
又來到每週的麵包課進度報告啦。
這一星期的麵包課，全是做甜絲絲的麵包，包括飛碟包、芋頭包和椰檳，全都是甜的。
一如以往，麵包的餡料先做好，當班上的同學們埋怨在家中用手提攪拌機會很累時，真不敢跟大家說我有懶人恩物KM020在家坐陣（羞）
芋頭包的饀料也是要攪拌的
這一課的饀料準備完成，一共有三款
每一次都有進步的搓麵團過程，由當初好怕手搓麵團，到今天開始慢慢掌握，好有成功感
做飛碟包的第一步，就是把麵圈滾成圓形。不要看小這技巧，我們到了這一課才叫勉強掌握到
發酵好後就可以唧上餡料，跟很久之前學的墨西哥包大同小異，唯一是鋪面的饀料份量有些不同
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