【深夜食堂煮婦同樂會第34話】骰子牛排
由 偽主婦的生活日記 於 2013年01月27日發表 人氣：2277
【深夜食堂煮婦同樂會第34話】來了！（有關同樂會的詳情在此）
這星期的題目是骰子牛排，這道菜有時到日式鐵板燒店時也會吃到，師傅會將上好的牛扒切成一口方塊，然後加上鹽和胡椒煎封，簡簡單單就做好這道美味的料理，是各牛魔王的愛菜之一呢。
漫畫裡的骰子牛排長這樣
故事說一個很多人追求的女孩，差點就要靠擲骰子去決定嫁給誰，恨得一眾剩女牙癢癢。最後她好像是靠誰跑贏長跑來決定真命天子是誰，真．．．嗯．．．有點兒戲呢，老闆還做了「日本一」的骰子牛排給勝利者，XD
這裡不是談感情婚姻的偽主婦夫人信箱，還是來做菜吧，要準備的材料，就是牛扒一塊，我買的這一份是已經切好的西冷（沙朗）牛排粒
調味方面，就只需要鹽和胡椒，還有一點點醬油來增加日式風味
(1) 煎鍋下點油燒熱後，就可以加入牛排粒煎
(2) 將每一面都煎香至金黃色，順便加入鹽和胡椒調味
(3) 最後加入少許醬油拌勻，記得不要加太多呀
(4) 利用原煎鍋來炒菜，這樣蔬菜都吸滿牛肉的味道
完成了！
煎得香香的骰子牛排，用來下酒真是一流
【深夜食堂大家齊來煮】
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肖想當時尚女強人，卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活，主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者，商務印書館全年銷量十大，謝謝大家！ 聯絡我：kikidaydreaming@gmail.com
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