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花錢無罪敗家有理 【365-PK】

【好物分享】香草用不完怎麼辦?

偽主婦的生活日記 於 2013年01月05日發表   人氣:1657




不知道大家會不會跟我一樣有同一個煩惱呢?

做西餐不時用到各種的香草,可是香草總是要一大盒的買回來,一次根本用不完,然後就很肉痛的看著不算便宜的香草慢慢枯萎好浪費。曾經有想過自己動手種,不過我素有植物殺手之稱,在我手上的植物一般都活不過兩星期(包括仙人掌),而且家中也沒有這麼多地方去種很多種的香草,又有招惹蚊蟲的麻煩,所以也就作罷繼續沿用一向的浪費習慣了。

上次去紐約,在廚具店看到這個東西,這個Herbs Keeper看起來可以解決我的煩惱呢







雖然價錢不貴,但我始終對它的效用成疑,所以決定先做一做實驗證實一下,真的有效才下單吧,實驗品是剛剛用剩的Parsley和Thyme




隨便找一個有蓋的膠瓶來做實驗




很陽春的用香草的膠盒做了簡陋的間隔




然後就像Herbs Keeper一樣,將香草的根部浸到水裡




蓋子不要蓋實,留一點空氣




然後就放到冰箱(下層),每星期換一次水




放了一星期,來看看結果吧!平時放一兩天就枯死的Parsley,依然很勇健呢,感覺好像還長大了一點,而Thyme也好端端的依然香氣四溢





大約放了一個月之後,Parsley才開始不行枯萎




在這期間之前新添進去的Rosemary和Thyme依然好健康呢




看來這個Herbs Keeper真的有效呢,馬上去訂一個回來,因為冰箱放不下我原本看上的那款,就買了小一號的







把水加進膠瓶裡




香草們整齊的放到膠架上,膠架有一個個的小孔方便讓香草整齊站起來




把膠架放回膠瓶去,根部都碰到水







又放回冰箱存好




繼續放了兩星期,香草們依然勇健,以後也不用浪費香草了,YEAH!














 


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偽主婦的生活日記

大熱暢銷食譜書作者,著作《小廚房煮大餐》榮登2014商務印書館全年銷量十大,各大書店繼續熱賣中! 在這裡跟大家分享食譜、美食、旅遊和生活,愛上廚房愛上煮的偽主婦生活也可以是彩色的。 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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