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不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

快樂聖誕。吃星星@AMMO

偽主婦的生活日記 於 2012年12月27日發表   人氣:517





聖誕日的下午,和美國胃來到剛剛獲得米芝蓮一星的AMMO吃午餐。還記得AMMO剛開的時候,真是一位難求,想不到聖誕日這一天卻給我們順利訂到了檯,可能因為這天餐廳只供應聖誕Menu的關係吧。不過臨時起意在聖誕天訂得到檯已經很難得了,聖誕Menu就聖誕Menu吧

餐廳位於有點隱蔽的小山坡上,自成一角的

圖片來源<﹣﹣因為忘了拍)




餐廳的光線很充足,雖然面積不大但很有空間感




因為是聖誕節,所以餐桌上都放了節日的小玩意,只有黑白兩色很有型呢




聖誕Menu的頭盤是煙三文魚配Crème Fraiche、柿子醬和薑餅(薑餅在那裡?),三文魚很滋味好好吃呢




然後是這裡很受歡迎的手製意大利麵,這道燉野豬闊麵超好吃,三扒兩撥就被我吃光了





主菜有兩款,因為最近吃大多火雞,所以我選了John Dory鯛魚。魚身好滑,配上切成薄片的Fennel和紅椒蛋黃醬,美味呀




甜點是意式聖誕甜麵包Panettone,底部煎成焦糖狀,好好好好吃!




吃完令人滿足的甜點後,當然要來一杯咖啡作結尾




本來以為聖誕Menu一定會不好吃,想不到是簡單又不太過份豐富,而且好好吃,怪不得餐廳開業都沒有一年就摘星星了。

下次要來吃平常Menu的菜色。








 


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偽主婦的生活日記

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