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麵包這條路 【365-PK】

【麵包這條路】近況報告II

由 偽主婦的生活日記 於 2012年12月07日發表   人氣：1320

又來報告一下這星期的麵包之路了！
（看來之後每星期都會來報告一下，XD）


這星期的麵包課，做了兩款「忌廉吉士」餡料的麵包，也做了一條迷你的肉桂南瓜吐司




開始越來越對上手，麵團操作起來也沒之前這麼無從入手，也比較快完成搓麵的過程了




吉士醬烤起來真的好香，出爐了！




看起來像一尾魚，明明是做棍子的形狀呀XD




小圓包大部份由師傅在上面畫花




他幫我和小杯的麵包上寫了「發財」兩字，哈哈




Mrs Bear看到就把她的B字包來參一腳




成品們來張合照吧！





這星期也繼續在家練習吐司。美國胃一直想我做比較健康的全麥吐司，所以這次成全他吧（否則他會很不情願幫的吃掉練習品呀）




完美的頂角真是不能每次出現，又變回了這「可愛」的圓角了




不過這次的火力控制有進步，好好吃（食譜做法跟這裡的一樣，只是第二部份的主麵團中將高筋麵粉全換成全麥粉就可以了）




客席老師維維媽又來我家做麵包








這次做了伯爵奶茶吐司，超級香






一屋都是茶香味道，我也要來做做這條吐司，成功的話跟大家分享食譜




本週報告完畢，謝謝收看！





【號外】

各位（又來？！）～

還記得之前做的芝麻醬料理嗎？有關單位還辦了個胡麻醬料理票選擂台活動，將各BLOGGER的芝麻醬料理放到活動網絡上給大家投票，我的食譜也在上面呢。

所以所以，希望大家都來投的寶貴的一票喔，投過的也可以再投，每天也可以投一次的（鞠躬）！！！

（我的編號是第16號：偽主婦的生活日記，按這裡或下圖就可以去投票了）

 

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肖想當時尚女強人，卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活，主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者，商務印書館全年銷量十大，謝謝大家！ 聯絡我：kikidaydreaming@gmail.com

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