偽貴婦之下午茶
由 偽主婦的生活日記 於 2014年09月10日發表 人氣：6659
其實，我一直對下午茶這貴婦活動興趣缺缺。
不是真心不喜歡（否則也不會有這一篇文章吧），畢竟女生們都是喜歡下午茶的。只是香港受歡迎又有水準的下午茶，不但價錢貴三三動輒就要四五百元一位，而且通常很難訂位或是要大排長龍，三層點心架上的食物也不是每一款我都喜歡，花了錢又要排隊東西又不見得非常好吃，感覺就是很不值。所以在香港吃下午茶，無論去哪一間，都被我歸類為Utility不高、有朋友想去我就即管奉陪的活動，偶一為之就好了。
不想在外面下午茶沒關係，我在家自己弄就好啦。尤其結婚時收了朋友送的漂亮茶具骨瓷，自己也陸陸續續敗了一堆，當然要多加好好利用。新家的日光很充足，和朋友一起喝個下午茶聊聊八卦，確是很寫意舒服呢。上星期六就約了幾位朋友來，一切準備就緒，餐桌的佈置也不能馬虎的
我很喜歡黑白相間的東西，想不到這塊黑白條子的檯布跟粉色系列的骨瓷這麼相襯
很喜歡這束剛剛敗的紙花，是我最愛的Peony，手工很精緻驟眼看像真的一樣，白色也跟我家簡約風的佈置很配
來喝茶吧！這次泡了Mariage Frères的Wedding Imperial，有甜甜的茶香，跟我常常喝的Breakfast Tea很不同
下午茶不能少的當然是小巧小巧的點心，這一天就準備了煙三文魚小吐司
和白松露魚子醬魔鬼蛋，兩款小吃都很易做，有空跟大家分享食譜
不過Macaron就直接買回來好了，有些東西我覺得家裡做，怎也比不上外面買的，馬卡龍就是其中一個例子
而且Ladurée這個限量版禮盒，我一直肖想了很久，只是一個人吃不了14個這麼多、又不想吃剩留冰箱所以沒有買，這次終於趁朋友來之機把它捧回家了（但是沒有了我最愛的Pepper Rose口味，我好傷心）
把色彩繽紛的Macaron放到點心架上，光是看就賞心悅目了
朋友也帶來了Angelina的手工拖肥糖，超好吃
下午茶的主角，當然是新鮮烤好的Scone啦！這次烤了原味，和新嘗試灑了綠茶粉的Scone
不過我還是比較喜歡原味的，食譜之前分享過，是甜點師偽弟的私藏食譜，大家也來試做吧！
吃到一半，突然想起鄰居老外榮這位英國人，就Whatsapp問他要不要來吃顆Scone。英國人果然對Scone有不能解釋的革命情感，老外榮一收到訊息就拋妻棄子奔過來吃了，哈哈（大家有覺得這張相的重要不是scone嗎？）
就這樣吃吃喝喝聊聊天，下午的時光就「咻」一聲飛逝
很喜歡這樣的下午茶，以後朋友說要去外面吃，我就乾脆請她們來我家好了。 而且各位好友呀，這偽貴婦下午茶是朋友限定，訂也訂不到的，這樣有沒有覺得很威猛呢？XD
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偽主婦的生活日記
肖想當時尚女強人，卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活，主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者，商務印書館全年銷量十大，謝謝大家！ 聯絡我：kikidaydreaming@gmail.com
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