偽主婦的生活日記

農曆新年。Whistler。吃喝

由偽主婦的生活日記於 2012年02月03日發表人氣：1644

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在Whistler Village裡有各式各樣的餐廳，由快餐小吃到高級餐廳燭光晚餐都有，想吃中國菜也有得供應，而且水準不俗（因為這邊有不少香港移民嘛）。比起其他滑雪勝地這邊的伙食算不錯了，像我們的朋友去歐洲滑雪，每天都吃馬鈴薯麵包吃得苦不堪言的情形在Whistler是應該不會發生的（除非你吃得很挑啦，那是閣下的事了，呵呵）。

雪山上也有不少餐廳或食堂，供滑雪者解決午餐，提供的選擇其實都很多的，不過價錢全部都很貴不相宜就是（不在此時宰割待何時呀？人都在雪山上了）。這是我第一天的午餐，只是一盤芝士通心粉加一杯可樂，就要我16元加幣，港幣百多元！（對面是我同學點的辣豆，據說很好吃）

可是我因為時差和運動後的關係沒有食慾食不下（恨！）。結果以後的每天都是吃一碗熱湯一塊麵包做午餐

幸好只是午餐吃不下，其他時間食慾是正常的，所以這躺旅程吃了不少好吃的餐廳，來介紹一下吧。

第一天晚上吃肥死人不償命的熱狗和Poutine。Poutine是加拿大地道的食物，將炸薯條拌以芝士和濃濃的肉汁來吃，在冰天雪地裡吃這樣熱量高的食物其實只是剛剛好，所以我和男友都大口大口放心地吃（自我催眠）。

在纜車站旁邊的Zog's買，下著大雨超冷，我們當然是買回溫暖的旅館房間內吃。後來上課時的加拿大女生跟我說，這一間不是最好吃的，她喜歡吃山上某一間餐廳的Poutine。哈哈，好像跟我們各有一攤至愛的咖哩魚蛋一樣。

店家將番茄醬、美奶滋等等都放到室外(WHY?!!)，外面的溫度是零下幾度醬都要結冰了

有天晚上吃德國菜，到這間Bavaria Restaurant吃。

來德國餐廳當然要喝德國啤酒，我們共點了兩款（但不知道為什麼，那天晚上我喝不下，浪費了一大半）

餐前麵包普普而已，不過牛油是Cream狀的，很特別

有點讓人失望的Swiss Raclette，只有少少兩片配菜的馬鈴薯、酸菜和肉等等份量還比Raclette多，而且送到來時已經有點乾硬不夠軟，好想念上次在Conrad吃的

德國香腸拚盤，我最喜歡吃淺色的白酒香腸，另外一條是野豬肉做的，平時比較少吃到

主菜是Veal Jaegar Schnitzel，將牛仔肉拍平裹炸，再配以野菌蘑菇汁和麵食Spaetzle，很特別不是平常會吃的菜。尤其是Spaetzle，一顆顆QQ的很好吃。餐廳也有供應芝士火鍋和各類野味如野豬、袋鼠等等，不過只有兩個人吃不下我們就沒有點了。

吃了幾天西餐後，有人嚷著要吃日本菜，終是我們來了Village裡很受歡迎很多Xgamer都會來的Sushi Village

師傅似乎是日本人（或是長得樣日本人）

老實說一定比不上在香港或日本吃到的日本菜了，但水準還可以啦，如果很想很想吃亞洲菜的話，也是一個不錯的選擇。男友點的本地Tuna和三文都瘦瘦的　

忘記了這個是什麼卷了，不錯吃但莫名其妙淋上醬油膏

很好吃的芝麻菠菜

男友大力推介的草莓Sake Margarita，冰冰涼涼有點點清酒味，不錯喝

最最最好吃是這個天婦羅什錦烏冬麵，不得不承認我骨子裡也是亞洲胃，雖然旅程中沒有特別好想吃亞洲菜的執念，但這個鳥冬還是最對我胃的菜（羞），那晚明明沒有食慾卻差不多整鍋吃掉

順便一提，Sushi Village旁邊一個間叫北京樓的中國菜，朋友們一致認為它的牛腩飯最好吃（其他的菜就最好不要點了）。如果胃部突然思鄉的話，可以光顧光顧稍為慰藉一下

Freah Track那天，門票包括了自助早餐，當然不是酒店級般精緻，但熱騰騰又新鮮都很好吃（又有我早上最喜歡吃的蛋、煙肉、果汁咖啡）

還有窩夫餅等等，吃飽了才有力滑下山嘛

休息的那天的Village裡亂逛，晃到了這間供應比利時窩夫的店

只是普普，餅體有點太軟

而且咖啡超難喝，不知道為什麼，在Whistler喝到的咖啡都很難喝，比我放在辦公室裡應急的即沖咖啡還要難喝，我這個咖啡精快要瘋掉了

旅館樓下的咖啡店有供應我喝慣的意式咖啡，但都只是普普而已，唉！（很環保的用意粉來做攪拌棒，但不是浪費了食物嗎？）

最後壓軸要介紹Village裡我最喜歡的小店（大家都知我對小店特別情有獨鍾就是），位於下村的Crêpe Montagne

看名字就知道，這家店最出店的就是法式薄餅Crêpe，還有就是芝士火鍋，所以我們兩樣都全點了

平時吃到的Crêpe多是甜的，原來鹹的做主菜也好好吃呢。我們點的是Champignons，有蘑菇和煙肉的Crêpe。Crêpe做得很Q軟煙靭，配上濃濃的白汁，超好吃的。配菜的沙律也不馬虎做得很好吃，超喜歡這道菜。

芝士火鍋用漂亮的銅鍋盛載著，不用問我當然即場先加十分啦。我們點的是Classic Swiss Fondue，用Swiss Appenzeller、Gruyere和Canadian Emmenthal幾種芝士，加上烤蒜、白酒和櫻桃酒Kirsch做的芝士火鍋，沾法式麵包塊來吃。

是很有水準很好吃的一鍋芝士火鍋，而且在冷冷的雪村吃暖暖的芝士火鍋真是絕配，吃完人都覺得溫暖了。所以在Village裡有很多餐廳都有供應芝士火鍋，男友說應該要開一間港式火鍋，應該會吸引所有香港人來光顧吧（但如果最後只吸引到香港人沒有其他人青睞就要關門大吉了）。

店雖小但裝潢很漂亮，走精緻小品路線

餐桌上放了顏色鮮艷的花點綴

很喜歡這盞小油燈呢

廚房也是小小的，開放式可以看到廚師們在工作，而且漂亮的銅鍋子就一字排開吊在流理台上，如果我的廚房也是這樣就好了

餐牌裡還有甜點，但是那天晚上我們吃太飽了。一直念念不忘，結果最後一晚吃完晚飯再光顧一次吃甜點。男友點的Nutella Crêpe，餅皮依然是好Q軟好好吃

我點了Martinique，是夾了香蕉的Crêpe，將冧酒Rum淋上再燒，服務生送來的時候還特別將檯上的燈關掉，準備好沒有？

燒起來了

還在燒

可以吃了。酒經過燃燒之後留下陣陣酒香，跟香蕉和Crêpe很搭，不過廚師下酒下得好豪邁，酒味有點重，不勝酒力的朋友不要隨便試

這一間小店是我們唯一光顧了兩次還念念不忘，大家有機會到Whistler的話一家要試試，不過尖峰時段人很多，又不設訂位，大家要有等候的心理準備。

這幾天在雪村上就大概吃了以上的餐廳，雖然和香港比物價上有點貴（尤其是快餐形式的食物），但其實全部水準不馬虎的。吃這麼多好料幸好每天都有上雪山運動，否則幾天下來不停吃喝體重一定會大升了。

P.S. 同場加映溫哥華吃喝篇

一到步就買來吃的甜甜圈，自從Krispy Kreme關門大吉之後只有在旅行時才有得吃。加拿大最強的甜甜圈店是Tim Hortons，在加拿大當然是點Canadian Maple味啦

常常聽到加拿大回來的朋友說他們的越南Pho是最好吃，香港的完全追不上，聽到我耳朵也長繭了。於是隨便挑了一間來試試傳說中的Pho到底有沒有這麼好吃，可能沒有選對店，Pho是好吃但沒有這麼神嘛．．．

回香港前的一晚跟男友舅父一家去了據聞很出名的漁人碼頭吃海鮮，超冷～～

不過很喜歡這裡的氣氛

餐廳也很有漁人碼頭的氣氛

我們點了炸魚薯條，果然是很好吃，炸魚是新鮮的魚做的

蟹餅也不錯丫，不過我的心思完全在另一些菜上

完全吸引我的海鮮拚盤，有鮮甜的本地蟹Dungeness（大愛）、龍蝦、青口和大蜆，下面一層的貝殼類餐廳給得非常豪邁，好大一堆

還點了蕃茄海鮮鍋，有帝王蟹腳

四大兩小根本吃不完，要打包回家，哈哈

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偽主婦ki琪

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