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意大利廚具品牌 SerafinoZani ❤ 合作體驗區 ❤
2016年11月24日 | 累積瀏覽 491
意大利廚具品牌 SerafinoZani多到我家了唷～～ 多謝CLASSES安排今次既試用活動，家嫂之前很少開火弄炸物因為很怕一開炸鍋熱油亂彈和油煙味久久不散～ 但是自從這個SerafinoZani 28cm深炒鍋入住我家以後, 這個深炒鍋就真的再也沒從瓦斯爐離開過了！ 這個Serafino Zani IHC恆溫系列，系列主要賣點係不銹鋼，少油煙、唔易燶同唔易黐底。... 看全文 -
意大利廚具品牌 SerafinoZani ❤ 合作體驗區 ❤
2016年11月24日 | 累積瀏覽 575
意大利廚具品牌 SerafinoZani多到我家了唷～～ 多謝CLASSES安排今次既試用活動，家嫂之前很少開火弄炸物因為很怕一開炸鍋熱油亂彈和油煙味久久不散～ 但是自從這個SerafinoZani 28cm深炒鍋入住我家以後, 這個深炒鍋就真的再也沒從瓦斯爐離開過了！ 這個Serafino Zani IHC恆溫系列，系列主要賣點係不銹鋼，少油煙、唔易燶同唔易黐底。... 看全文 -
Lactel 全脂牛奶工作坊 x Chef Koo
2016年08月17日 | 累積瀏覽 446
大家有沒有想過，自己每天飲用的牛奶是否百分百純牛奶，或是由奶製品和水還原的牛奶飲品？ 感謝法國第一牛奶品牌Lactel的邀請，在Koo Sir設備完善的教室，由Koo Sir親自教導我們， 做了一個度身訂做的焦糖蘋果慕斯蛋糕，一到現場，就看見很多熟悉的blogger朋友，開心呢 活動在晚上舉行，大會怕我地餓，很窩心地準備了甜品結大家，當然是用Lactel Whol... 看全文 -
7-Eleven x Le Creuset 小「鍋」心餐具
2016年04月15日 | 累積瀏覽 471
7-Eleven x Le Creuset南法野餐派對~~~ 衷心感謝7-Eleven的邀請，讓家嫂參加了一場浪漫美麗的野餐派對。 相信喜愛殿堂級廚具品牌Le Creuset 的敗友最近一定對7-Eleven 又愛又恨，因為這是7-Eleven 與法國人氣廚具名牌 Le Creuset 破天荒首度聯乘,推出獨家 7-Eleven x Le Creuset 小「鍋」 心餐具！！ 7-Eleven 是全港首個品牌,與 Le Cre... 看全文 -
CATALO 藍莓護眼專家❤ 合作體驗區 ❤
2016年03月14日 | 累積瀏覽 356
近年有了智能手機，我們好多都會掛住玩手機而成為低頭族，有調查指出有五成四的人與家人吃飯仍機不離手，這樣不但令我們與家人溝通減少，健康上也會有影響 電腦和智能手機用得太多，除了造成肌肉勞損外，亦會令我們的眼睛提早退化，所以真的要減少使用手機，同時要補補雙眼。身邊的朋友都擔心自己，或孩子的視力。 是不是吃多些藍莓就會好？ 藍莓含有花青素，可保護視網膜上的視紫紅質(Rhodopsin)，能保持夜視能力，又可增加眼部微血管的循環，有助改善用眼疲勞、和眼乾情況。... 看全文 -
包包同學會:自家下午茶by Narumi
2015年05月31日 | 累積瀏覽 826
昨天包包同學會又聚會，今次的主題是下午茶❤全人工手制喔 有時真的覺得很有趣，生活圈子、年齡完全九唔搭八的人，因為愛下廚、愛美食而遇上了 見面時談談最近煮意、分享煮食心得、食材購買等，就已經很充實。 Top layer: Raspberry mousse, Canele Middle layer: chocolate banan... 看全文 -
脆皮咕嚕肉
2015年05月23日 | 累積瀏覽 1503
脆皮咕嚕肉 用埋新鮮菠蘿，很好下飯呢 脆皮咕嚕肉： 脢頭肉 （我買了$30第一刀 ）切小舊 三色甜椒各 1/2 隻 、 新鮮菠蘿片半個全切片 豬肉切件用醃料醃一會 （雞汁 2 茶 匙 、 蛋黃 1隻 ） 糖醋汁料 ： 水 300 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 片 糖 3 片+/-、 米醋 200 毫 升 、 山楂餅 10塊+/- 、 茄 汁 200 毫 升 、 OK 汁 3 湯匙、喼 汁 1 湯 匙 以上材料混合，煮溶備用，... 看全文 -
Spanish Tapas@ 22 ships
2015年05月15日 | 累積瀏覽 571
這間餐廳位於船街22號，店名亦因此而命名為22 Ships, 不設訂座酒吧形式經營，每晚都擠滿食客兼且門口也不缺等位客人 ~~終於的起心肝同wine buddy 結伴去食... 不過也許面積較狭隘，坐滿客人而且餐廳是開放式，所以邊吃邊流汗 22ships供應Spanish tapas西班牙小吃，每道菜式份量適合二人，取價合理 佢既Sangria有分first level 同second leve... 看全文 -
家嫂宴客菜 Wine gathering~~~
2015年04月19日 | 累積瀏覽 1226
很高興酒友到訪蝸居作客呢，很久沒有弄中菜了，弄了以下: 冷盤： 杞子醉鮑魚 口水四川皮旦 五香滷牛 熱盤： 葡式焗鴨飯（這個絕對是手工菜，足足預備了2天） 避風溏炒蟹 干燒明蝦 惹味自制麵鼔蒸盤龍鱔 蕃茄魚湯 ... 看全文 -
MO BAR x Anya Hindmarch High Tea 2015
2015年02月01日 | 累積瀏覽 1009
家嫂和靚太包友一同在香港置地文華東方酒店MO Bar吃高茶；城中的置地文華MO bar不時與各大品牌crossover tea，今年1月與Anya Hindmarch來個crossover，以品牌2015年春夏季Sticker Shop系列為靈感的下午茶，鹹甜點皆有 Tea selections 不多亦不見有特別的signature blends，但足夠應付不同口味的人, 我點了earl grey tea,還蠻濃的, 所以再回沖也不會沖太淡~... 看全文 -
曼谷拜神還神2015:北海道レストラン原始焼き
2015年01月28日 | 累積瀏覽 2261
之前來曼谷，已經想造訪這間在曼谷Asok區名為「原始燒」的日本餐廳，它主打北海道料理，老闆和部份服務員都是日本人，據說大部份海鮮是由北海道新鮮空運過來的，可惜之前行程問題未能安排到；今次來曼谷，知道它開了分店，加上離我們住的酒店不遠，所以便安排了其中一晚的晚餐到新分店「北海道レストラン原始焼き」 新餐廳位於Sukhumvit 區， 近新興shopping mall K village, 我們坐的士去時也是跟司機說去K village好像較方便 ( 要不... 看全文 -
曼谷拜神還神2015: Radisson Blu Plaza Bangkok
2015年01月27日 | 累積瀏覽 1743
家嫂每年都到曼谷拜神還神，今次曼谷遊住的是上年2014年5月1日正式開業的新酒店Radisson Blu Plaza Bangkok～ Radisson 這個品牌的酒店刻意走年輕路線，除了blue之外在世界各地亦有red或green等其他不同顏色，而blue就代表5星。 酒店位在BTS Asok站及Sukhumvit站步行5-10分鐘的地方，而且連散步到terminal 21 逛街也都只要5-10... 看全文 -
MAY'S COOKIES x 吃吧 event: May姐新發明: 36小時Chocolate Chip Cookies
2015年01月20日 | 累積瀏覽 1029
今天得到May姐的邀請和家嫂的偶像May 姐整曲奇，May 姐本人超親切耶～示範的是即將在Sogo 新店售賣的曲奇~~ May 姐對烹飪及餐具的要求很高，給我們的茶杯，換了2次，要給我最靚的用具，圖案要配合角度，不容有失。 笑瞼迎人的May姐非常nice做了小pizza 點心讓我們醫肚 \] 示範的是即將在Sogo 新店售賣的36小時Chocolate Chip Cookies曲奇~~何謂... 看全文 -
MO BAR 情迷粉紫 下午茶
2014年10月13日 | 累積瀏覽 1017
城中的置地文華MO bar不時與各大品牌crossover tea,之前的Laduree crossover 時已經想去可惜訂不到位 今次是情迷粉紫 ‘Perfect in Pink and Purple’的high tea,tea部分的收益會撥捐乳癌基金會以支持10月的粉紅革命, 所以一知道便約了包包同學會的成員來試試呢 除了食物的色調以粉色為主 食材也用上各種的花 先介紹一下食物... 看全文 -
L'ATELIER de Joël Robuchon 精緻美饌
2014年08月27日 | 累積瀏覽 1141
與Mami來到置地內的Robuchon吃午餐，餐廳就在大家熟悉的餅店茶座再上一層，有專用扶手電梯直達。 貴為米芝蓮的L’ATELIER de Joël Robuchon，紅黑的設計配合燈光來型格而有氣勢,感覺時尚高雅 坐到L'Atelier這邊bar枱般的座位，坐得頗舒適，更看近距離看到廚房的工作, 最厲害的是完全沒有任何的油煙味或是食物的味到飄出來 午市套餐有3... 看全文 -
家嫂@曼谷:創意泰菜與其他國家的料理作搭配變化的 Audrey Cafe & Bistro
2014年08月19日 | 累積瀏覽 2752
在曼谷有多間分店的Audrey Cafe是由泰國女星姊妹所開設，今天家嫂到訪的便是位於曼谷新商場Central Embassy 內的Audrey Cafe Glamour 以湖水綠和黑白色為設計的主題，走的是甜美法式鄉村風。雖然是歐風的設計風格，不過這裡提供的是泰國菜，另外也有多款自家製蛋糕 Menu 提供了創意泰菜與其他Cafe style的料理, 点了以下: 「Audrey in my mind」其實飲... 看全文 -
吃在曼谷:有濃濃懷舊味的Karmakamet Diner
2014年08月08日 | 累積瀏覽 3318
起家於Jatuchak weekend的泰國知名香薰品牌 Karmakamet 轉戰進軍飲食業，於 Emporium shopping mall 商圈開設了Karmakamet Diner，這次在曼谷，我們特別乘BTS去拜訪Karmakamet Diner Karmakamet Diner藏在Emporium Suite Hotel 後面的一個暗巷，在 BTS Phrom Phong下車步行兩分鐘左轉走到巷尾, pass by Emporium Sui... 看全文 -
Angelina @ IFC HK：朝聖人潮絡繹不絕的巴黎百年甜點名店
2014年07月19日 | 累積瀏覽 1882
自1903年開業，在巴黎盛名的茶室ANGELINA PARIS，創立於1903年，已是法國巴黎知名的百年老店，無論是裝潢、Logo設計都是有種高貴、奢持的象徵。 Angelina於7月登陸了香港IFC連卡佛。白色的店面蔵身在連卡佛的化妝品專櫃中，在美好的週末家嫂和老公到了Angelina 一嘗這個法式滋味 一進店是讓人眼花繚亂的精緻甜品櫃，也有盒裝朱古力等禮品，櫥櫃裡的糕點讓人不知該從何下手 &nb...; 看全文 -
悠閒假期@ÉPURE
2014年07月03日 | 累積瀏覽 1149
有300年歷史的法國皇室殿堂級甜品店Dalloyau現已在香港開設分店, DALLOYAU在香港的店子分為三個部份, 外面的部份就是DALLOYAU La Boutique, 而最入面的ÉPURE是DALLOYAU的fine dining, 週末想要過二人世界, 選了呢間ÉPURE 店內特設芝士窖 Lunch menu 有以下選擇 2 courses: s... 看全文 -
下班後一起喝一杯吧 @和居和居
2014年06月27日 | 累積瀏覽 1061
最近事情太多，累積了一堆照片沒有處理，趕緊抽空記錄一下生活點滴…… 今個星期相約了朋友到駱克道近銅鑼灣區上的日式串燒店 居酒屋小小的，看來幾乎都是做熟客的生意 菜單琳瑯滿目，有下酒小吃，串燒，煮物，刺身等 吃串燒怎能不配啤酒，首先點了生啤酒 佐酒小吃點了枝豆和芥末八瓜魚，之後師傅也送了一碟牛蒡條 刺身吃了廚師推薦的深海池魚刺身，厚切的刺身超新鮮的 &nb...; 看全文
