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富記粥品 皮蛋廋肉粥 粥品 切雞燒鵝 楊洲炒飯 40年老店好味道 粥底綿滑好美味 香港 小菜 雞粥 油條

由 林公子生活遊記 於 2017年06月26日發表   人氣：393


 富記粥品 
http://www.mrlamsan.com/2016/04/40_23.html

好食粥品店 
粥底綿滑,難得花心思的好粥店
食到有腐竹,煮至接近溶化
加多多種配料,整體味道很豐富,不會粥跟配料味道分開

 非一般海皇粥店可比的美味
影片
https://youtu.be/LJNAn-xem7g




http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=42663

 肉絲炒麵
香脆的麵底,加上肉絲,銀芽調成勾茨
是廣東人的傳統麵食
脆口的麵,別有一番滋味
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/?p=3059605

 地址： 花園街104號
開放時間： 24 小時營業

電話： 2385 1230

 手寫招牌好有味道

他們的切雞,燒味亦都相當受歡迎的！

切雞燒鵝 楊洲炒飯 及底炒河都做得不錯
http://seewide.com/space-article-id-288133.html

http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/?p=2610549
富記除左食粥,佢仲有小菜,燒味都係好出色

仲一定要試埋佢最出名既燒鵝粥

粥底爆香,整碗都有鵝肉既香味油香,一試傾心





https://youtu.be/R3xZsIcV1eU


富記粥品，街坊飯店，市井格局。
看似平平無奇，原來是旺角龍頭級老字號，1948年創店，已六十多年。
字號老，味道亦老。魚頭魚雲，配瓜菜煮湯；金銀雞鴨、牛肝魚、豬雜，充作粥料。粥底由­半夜熬起，濃稠飽肚。屬老香港作法。
老香港，尤其是酒鬼，總能找到心頭好。
一款花生鳯爪炒心椗，慢火燉數小時，燉至滑一滑，又香，送燒酒一流。
送燒酒又不能無燒鵝。餐牌列明秘製，因醃製配方來自老闆。
老闆何漢東十三歲由鄉下南來，嘗過一口燒鵝，自此改變一生。「在鄉下人人窮到要餓死，­來到香港，吃到這麼肥美的燒鵝肉，簡直覺得香港是天堂！」那時他投靠三叔公何富，即富­記創辦人，因喜歡食，乾脆學藝，由燒鵝學徒變成師傅，最後承繼老店。由窮致富，沒令他­忘本。每見人客、家人燒鵝食到舔舔舌頭，他便會由心裏頭笑出來。這是他大半輩子的成就­。




富記粥品 
電話：2385 1230
地址：旺角花園街 104-106 號鋪
營業時間：7:30am-11pm



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